Serundeng kelapa dan daging sapi #kitaberbagi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Kali ini saya membuat srundeng kelapa dan daging sapi. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Resep Ragi Serundeng Kelapa Daging Sapi Enak dan Tahan Lama - Resep.
Cara Membuat Empal Serundeng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan merebus daging dalam air hingga.
Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Bahan Kelapa parut Daging sapi Bawang putih Bawang merah Jahe ketumbar Merica Garam Gula merah Kaldu Air Daun Jeruk.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Serundeng kelapa dan daging sapi #kitaberbagi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Serundeng kelapa dan daging sapi #kitaberbagi!
Bahan-bahan Serundeng kelapa dan daging sapi #kitaberbagi
- Sediakan 750 gr daging sapi.
- Gunakan 1 buah kelapa parut.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 6 buah gula kelapa.
- Siapkan 6 cabai merah (rebus dulu).
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Ada dua jenis variasi serundeng daging yang biasa kita temui, yaitu serundeng daging basah dan serundeng daging kering. Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau yang dikenal dengan sebutan knuckle. resep cara membuat serundeng kelapa isi daging enak berikut praktis, dan mudah cara memasaknya. ya Resep Masakan Indonesia kali ini menyajikan resep masakan daging yang sudah terkenal, ya Serundeng daging, olahan daging yang bisa melengkapi nikmatnya menu makan siang.
Langkah-langkah memasak Serundeng kelapa dan daging sapi #kitaberbagi
- Membuat serundang kelapa = Haluskan terlebih dahulu bumbunya : 4 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, 6 cabai merah, 1 sdt garam. Setelah halus masukkan 4 gula kelapa, beri sedikit air agar mudah menghaluskannya..
- Setelah bumbu halus campur dengan kelapa yang sudah diparut, aduk2 sampai merata. Tambahkan 2 lembar daun salam..
- Setelah itu sangrai kelapa diatas api kecil kurang lebih 45 menit sampai kelapa kering jadi bisa tahan lama 😄. Sambil terus diaduk2 ya biar gak gosong bawahnya.
- Memasak daging = haluskan bumbunya : 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 sdm tumbar, i sdt garam.Setelah halus masukkan 2 gula kelapa, beri sedikit air agar mudah menghaluskannya..
- Cuci bersih daging sapi.Potong daging kecil dan tipis. Campurkan daging dengan bumbu ratakan pada setiap bagian daging..
- Ungkep daging.. olesi wajan dengan sedikit minyak goreng lalu tata satu persatu daging pada wajan agar daging tidak menggulung (jangan langsung dituang dagingnya) dan tambahkan 2 lembar daun salam. Tutup wajan lalu ungkep kurang lebih 15 menit sampai daging empuk..
- Jika daging sudah empuk, matikan api. Setelah itu siapkan wajan lain untuk menggoreng daging. Goreng daging sebentar. Lalu tiriskan..
- Campurkan daging dengan kelapa yang sudah di sangrai tadi. Aduk rata dan sangrai lagi kelapa dan daging kurang lebih 15 menit sampai kelapa dan daging benar kering dan tercampur merata..
- Serundeng kelapa dan daging siap disajikan. Jika mau disimpan diwadah tertutup pastikan sudah benar2 dingin terlebih dahulu agar tidak cepat basi 😄.
Kali ini saya membuat srundeng kelapa dan daging sapi. Resep dan Cara Memasak,indonesia food, indonesia kuliner,masakan indonesia. Resep Masakan Rendang Daging Sapi Spesial. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai Itulah resep mudah dan praktis membuat serundeng daging yang lezat.
