Serundeng Daging Sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau.
Kamu dapat membuat Serundeng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng Daging Sapi yuk!
Bahan Serundeng Daging Sapi
- Gunakan 1/2 kg daging sapi has dalam, potong tipis.
- Gunakan 1 butir kelapa parut.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Daun salam.
- Diperlukan Serai geprek.
- Gunakan Lengkuas.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 atau 1,5 liter air.
- Sediakan 5-7 sdm minyak goreng.
A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Walaupun cara membuatnya rumit dan memakan masa. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Cara membuat Serundeng Daging Sapi
- Rebus air bersama bumbu halus dan daging..
- Masukkan daun salam, serai dan lengkuas..
- Rebus sampai air surut dan daging empuk. Setelah air nyisa sedikit, masukkan kelapa parut..
- Tambahkan gula garam sesuai selera. Saya sukanya yg sedikit manis. 😊.
- Tambahkan minyak goreng sedikit2. Aduk terus sampai kering dan berwarna coklat (harus diaduk terus yaa, takut gosong) disini ngaduknya lumayan lama. 😅.
- Kalo udah matang, simpan di wadah tertutup dan kering biar awet..
Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. In Malaysia, the term serunding refers to meat floss instead, it can be mixed with grated coconut or not. Goreng daging sapi hingga berubah warna dan setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.