Resep: Serundeng Daging Untuk Pemula!

Serundeng Daging. Beli serunding secara online pelbagai pilihan serunding daging, serunding ayam dan serunding ikan. Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Resep Serundeng Daging, Ikuti video masak cara membuat serundeng daginya nya step by step ya.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Resep Serundeng Daging ini tersaji dengan rasa yang juara banget. Kalian dapat membuat Serundeng Daging hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng Daging yuk!

Bahan Serundeng Daging

1. Sediakan 500 gr daging sapi iris tipis.
2. Gunakan 1 butir kelapa setengah tua parut memanjang.
3. Diperlukan 750 ml air kelapa.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Diperlukan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 5 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 3 buah cabe keriting.
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa.
12. Siapkan 2 ruas lengkuas iris tipis spy mudah saat dihaluskan.
13. Sediakan Bumbu cemplung :.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Dibutuhkan 2 batang sereh digeprek.
16. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
17. Diperlukan 1 sdm garam/sesuai selera.
18. Dibutuhkan 1 sdm gula jawa.
19. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk (boleh skip).

Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap. Serunding Daging, Serunding Ayam, dan Serunding Ikan yang sedap, asli dan enak dari Terengganu. Aduk-aduk sampai daging terbaluri serundeng dengan merata. Masak daging dan serundeng daging sampai matang.

Cara membuat Serundeng Daging

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu, bisa diuleg atau diblender..
3. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
4. Masukkan daging, aduk merata dgn bumbu..
5. Beri air kelapa sekitar 450 ml. Masak sampai daging empuk. Kl daging blm empuk bs ditambahkan lagi air kelapanya. Sy nggak pake pengempuk daging, Jadi sy beri airnya lbh banyak (ditambahkan dari sisa air kelapa tadi) sampai daging empuk. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Cek rasa ya di tahap ini..
6. Setelah air menyusut dan daging empuk. Masukkan kelapa parut. Dan aduk merata..
7. Aduk terus sampai kelapa parutnya mengering dan tdk menggumpal. Kl diaduk sudah terasa enteng berarti sudah cukup. Lebih enak kl pakai wajan anti lengket. Jd tdk kuatir lengket di wajan..
8. Setelah kelapa kering, masukkan ke dalam wadah. Tutup setelah dingin. Siap disajikan..

Itulah resep mudah dan praktis membuat serundeng daging yang lezat. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.