Serundeng daging tahan lama. Resep lengkap dengan foto langkah wajib di save 😙 untuk yang kerja, kuliah, ngekost apalagi yang jarang sempet masak, yuk dicoba masakan sa. Aduk-aduk pastikan semua tercampur rata dengan bumbu. Dan serundeng daging sapi siap untuk dihidangkan.
Serundeng kering ini bisa ditaburkan di atas daging atau empal goreng, ayam goreng, bebek goreng, atau cukup dimakan.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Serundeng Daging Sapi Endeuuusss Gurihnya Tahan Lama.
Kamu dapat memasak Serundeng daging tahan lama hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Serundeng daging tahan lama!
Bahan Serundeng daging tahan lama
- Diperlukan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 1 butir kelapa parut.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 cabe merah besar.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Dibutuhkan secukupnya Laos.
- Sediakan secukupnya Kencur.
- Dibutuhkan 4 daun jeruk purut.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Cara Masak Serundeng Daging Sapi Enak Mudah Dan Tahan Lama. Karena tahan lama, serundeng tidak hanya cocok dijadikan lauk tapi juga dikemas untuk dijual kembali. Jika kamu masih punya stok daging dan bingung ingin diolah menjadi apa.
Langkah-langkah memasak Serundeng daging tahan lama
- Cuci bersih daging lalu rebus sampai empuk kurang lebih 45 menit..
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali daun jeruk. Setelah halus bagi 2. Sedikit saja untuk direbus dengan daging sampai meresap. Tunggu sampai dingin lalu iris daging tipis2 sesuai selera..
- Sisa bumbu dicampurkan dengan kelapa parut. Aduk sampai rata..
- Setelah tercampur rata, goreng kelapa parut yang sudah dibumbui tanpa minyak. Tambahkan irisan daging dan daun jeruk. Aduk terus sampai rata. Kurang lebih 45-60 menit. Sambil dikoreksi rasa. Pakai api sedang. Jika dirasa sudah tanak dan akan matang bisa ditambahkan sedikit minyak goreng & aduk lagi sampai rata (opsional biar tidak terlalu kering)..
- Tips : Butuh kesabaran di langkah ke 4 agar hasilnya matang sempurna dan tidak gosong. Sering-sering diaduk bolak balik. Api harus stabil pakai api sedang. Maka hasilnya akan seperti ini. Bisa bertahan sampai 1 minggu di suhu ruang..
Kamu bisa lho mencoba olahan di atas agar daging sapi lebih tahan lama dan tidak mudah basi. Nah, supaya tahan lama, kita harus membuat serundeng yang kering. Untuk itu jika kita mau menambahkan bahan tambahan lain seperti paru, daging, atau ayam, kita harus memotongnya jadi bagian kecil-kecil terlebih dahulu. Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
