Cara Memasak Serundeng Daging yang Renyah!

Serundeng Daging. Beli serunding secara online pelbagai pilihan serunding daging, serunding ayam dan serunding ikan. Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Resep Serundeng Daging, Ikuti video masak cara membuat serundeng daginya nya step by step ya.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Resep Serundeng Daging ini tersaji dengan rasa yang juara banget. Teman-teman dapat menghidangkan Serundeng Daging hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Serundeng Daging!

Bahan Serundeng Daging

1. Dibutuhkan 500 gr daging sapi.
2. Gunakan Secukupnya tempe.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 250 gr gula merah.
6. Gunakan Secukupnya garam.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
8. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
9. Diperlukan 5 lembar daun salam.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
11. Diperlukan 1 buah kelapa parut (saya beli langsung diparut di pasar).

Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap. Serunding Daging, Serunding Ayam, dan Serunding Ikan yang sedap, asli dan enak dari Terengganu. Aduk-aduk sampai daging terbaluri serundeng dengan merata. Masak daging dan serundeng daging sampai matang.

Cara membuat Serundeng Daging

1. Cuci daging hingga bersih, potong berbentuk dadu. Tempe juga dipotong berbentuk dadu.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, dan tambahkan garam..
3. Bumbu yang sudah halus kemudian dibagi 2. Untuk bumbu daging dan untul bumbu kelapa. Tambahkan lengkuas geprek dan daun salam di bumbu untuk daging..
4. Siapkan 2 wajan untuk menggoreng. Satu wajan dengan minyak lebih banyak untuk menggoreng kelapa dan satu lagi untuk menggoreng daging..
5. Menggoreng kelapa: goreng kelapa hingga berwarna cokelat dan kering. Triknya supaya tidak gosong adalah saat kelapanya diangkat usahakan saat warnanya masih cokelat muda. Saat menggoreng kelapa, harus sering diaduk supaya tidak gosong..
6. Menggoreng daging: masukan daging ke wajan yang berisi minyak lebih sedikit. Jika sudah mengering tetapi daging belum empuk, tambahkan air panas. Masak daging sampai empuk dan koreksi rasa..
7. Jika sudah empuk, tambahkan tempe dan masak hingga air semakin mengering..
8. Ketika airnya mengering, tambahkan serundeng kelapa yang sudah matang, aduk rata, dan masak hingga kering..
9. Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat :).

Itulah resep mudah dan praktis membuat serundeng daging yang lezat. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.