Soto Daging Sapi Dan lobak (soto bandung) #27.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Soto Daging Sapi Dan lobak (soto bandung) #27 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Daging Sapi Dan lobak (soto bandung) #27 yuk!
Bahan-bahan Soto Daging Sapi Dan lobak (soto bandung) #27
- Sediakan 500 gr daging sapi (me : campur tetelan).
- Dibutuhkan 2000 ml air untuk merebus.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan 2 batang daun seledri,iris halus.
- Siapkan 1 batang sereh memarkan.
- Diperlukan 2 cm jahe memarkan.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt teh cuka.
- Diperlukan 2 bh lobak,kupas dan potong.
- Diperlukan 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan (me : 1sdt gula pasir).
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 100 gr kacang kedelai goreng.
- Siapkan 25 gr bawang goreng.
- Gunakan secukupnya Sambal cabe.
- Siapkan 3 buah jeruk limau.
- Dibutuhkan 6 porsi nasi.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi Dan lobak (soto bandung) #27
- Didihkan air dalam panci masukkan daging (me : campur tetelan), rebus hingga empuk. daging potong dadu lalu sisihkan. (me : dipresto).
- Air bekas merebus daging disaring.Tuang kembali kedalam panci,jerang di atas api..
- Panaskan 3sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus,sereh dan jahe hingga harum,angkat lalu masukkan kedalam air rebusan daging..
- Tambahkan daging,lobak,daun bawang,seledri,kecap,masak sampai mendidih dan bumbu meresap kedalam daging. Tes rasa,tambahkan cuka aduk rata angkat..
- Ambil mangkuk tuang soto daging taburkan bawang goreng dan kacang kedelei,sajikan bersama nasi putih,sambal cabe,jeruk limau dan kerupuk..