Cara Membuat Serundeng daging Untuk Pemula!

Serundeng daging. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.

Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering. Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi. Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Serundeng daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng daging yuk!

Bahan Serundeng daging

1. Dibutuhkan 1/4 kg daging sapi.
2. Diperlukan 1/2 butir kelapa, diparut.
3. Gunakan 8 siung bawang merah.
4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 btr kemiri.
6. Dibutuhkan 1 cabe merah.
7. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan ketumbar.
10. Sediakan sedikit asem.
11. Siapkan sereh.
12. Gunakan Daun jeruk.
13. Gunakan gula merah.
14. Diperlukan garam.

Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama hingga seminggu tidak selalu sulit.

Cara membuat Serundeng daging

1. Bersihkan daging,lalu iris tipis,sisihkan.
2. Haluskan, bawang merah, bawang putih,kunyit, kemiri,ketumbar, cabe merah,gula merah.
3. Masukan ke wajan, bumbu halus,masukan daging,lengkuas geprek,daun jeruk,sere geprek, lalu beri air,diaduk aduk hingga menyusut airnya,sampek asat.
4. Baru kita beri minya goreng sedikit,aduk jangan sampe gosong,hingga kelapa kekuningan dan daging empuk,aduk dirasa cukup,angkat.

Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.