Serundeng Daging. Beli serunding secara online pelbagai pilihan serunding daging, serunding ayam dan serunding ikan. Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Resep Serundeng Daging, Ikuti video masak cara membuat serundeng daginya nya step by step ya.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Resep Serundeng Daging ini tersaji dengan rasa yang juara banget. Sobat dapat membuat Serundeng Daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng Daging yuk!

Bahan-bahan Serundeng Daging

Gunakan 1 kg daging sapi.
Gunakan 2 buah kelapa (diparut, sisihkan airnya).
Diperlukan 1 buah nanas kecil.
Dibutuhkan 3 batang serai.
Diperlukan 2 ruas lengkoas.
Dibutuhkan 6 lbr daun salam.
Siapkan 8 lbr daun jeruk.
Siapkan 1 buah gula jawa.
Dibutuhkan 2 sdt larutan asam jawa.
Dibutuhkan Garam.
Dibutuhkan Kaldu sapi bubuk.
Diperlukan Bumbu yang dihaluskan:.
Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
Dibutuhkan 6 butir kemiri.
Diperlukan 4 cm kunyit (dibakar).
Sediakan 2 sdm ketumbar.
Siapkan 2 sdt merica bubuk.
Gunakan 2 butir kapulaga.
Sediakan 2 cm kayu manis.
Sediakan 3 buah cabai merah.

Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap. Serunding Daging, Serunding Ayam, dan Serunding Ikan yang sedap, asli dan enak dari Terengganu. Aduk-aduk sampai daging terbaluri serundeng dengan merata. Masak daging dan serundeng daging sampai matang.

Cara memasak Serundeng Daging

Potong-potong daging dan buah nanas menjadi bagian-bagian kecil, lalu rebus hingga daging dirasa cukup empuk.
Haluskan bumbu-bumbu yang harus dihaluskan, lalu tumis. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkoas dan serai yang sudah digeprek.
Masukkan daging yang sudah direbus, pisahkan dari air dan nanasnya. Tumis hingga bumbu merata.
Masukkan 1 gelas air kelapa dari buah kelapa yang disiapkan, 1 gelas air rebusan daging, tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk, masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
Masukkan kelapa yang sudah diparut dan larutan asam Jawa, aduk hingga teksturnya kering dan menjadi serundeng. Angkat dan serundeng daging siap disajikan..

Itulah resep mudah dan praktis membuat serundeng daging yang lezat. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.