Cara Memasak Serundeng daging yang Gurih!

Serundeng daging. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.

Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering. Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi. Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Sobat dapat memasak Serundeng daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng daging yuk!

Bahan-bahan Serundeng daging

1. Diperlukan 250 gram daging sapi.
2. Dibutuhkan 1/2 bh Kelapa parut dr kelapa uk kecil.
3. Sediakan 1 lbr daun salam.
4. Gunakan 1 cm lengkuas geprek.
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg serai.
7. Diperlukan sesuai selera Gula jawa.
8. Diperlukan secukupnya Garam.
9. Gunakan Parutan nanas.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 btr kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1 cm kunyit.

Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama hingga seminggu tidak selalu sulit.

Cara memasak Serundeng daging

1. Uleg semua bumbu halus..
2. Lalu tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & serai, aduk hingga kering..
3. Masukkan daging yg telah dipotong, aduk rata hingga berubah warna..
4. Tuang air secukupnya, sampai merendam semua daging tambahkan parutan nanas, bumbui garam & gula jawa. Koreksi rasa lalu ungkep hingga empuk & kuah menyusut..
5. Setelah kuah abis lalu masukkan parutan kelapa. Aduk2 terus sampai parutan kelapa mengering..
6. Gunakan api kecil, proses sampai kering ini lumayan lama ya bisa sampai 1 jam. Aduk terus tanpa henti. Selamat mencoba😊😊😊.

Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.