Serundeng Daging. Beli serunding secara online pelbagai pilihan serunding daging, serunding ayam dan serunding ikan. Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Resep Serundeng Daging, Ikuti video masak cara membuat serundeng daginya nya step by step ya.

A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house! The serunding daging is ready to be served. Resep Serundeng Daging ini tersaji dengan rasa yang juara banget. Teman-teman dapat memasak Serundeng Daging hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Serundeng Daging!

Bahan-bahan Serundeng Daging

Siapkan 1/2 buah kelapa yg setengah tua > parut memanjang.
Siapkan 500 gr daging sapi iris tipis.
Sediakan Bumbu halus :.
Gunakan 4 btr bawang putih.
Gunakan 4 btr bawang merah.
Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
Sediakan 1 sdt merica.
Siapkan 3 buah cabe merah besar/keriting.
Siapkan 2 ruas lengkuas.
Dibutuhkan 1 sdt asam matang.
Dibutuhkan Bumbu pelengkap :.
Gunakan 2 btg sereh geprek.
Siapkan 4 lbr daun salam.
Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
Diperlukan 2 sdm gula merah (me : 6 tts sucralose).
Sediakan Garam.
Dibutuhkan Air kelapa dari 1 butir kelapa (optional) kurleb 350ml/air biasa.
Gunakan 1/4 sdt baking soda (pengempuk daging).

Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap. Serunding Daging, Serunding Ayam, dan Serunding Ikan yang sedap, asli dan enak dari Terengganu. Aduk-aduk sampai daging terbaluri serundeng dengan merata. Masak daging dan serundeng daging sampai matang.

Cara membuat Serundeng Daging

Siapkan bahan..
Blender bumbu halus lalu tumis dg sereh, daun jeruk, salam dan gula merah sampai harum..
Masuk daging, letakkan daging selembar-lembar agar tidak menggulung. Masak sampai daging berubah warna..
Masuk air kelapa/air biasa dan baking soda. Cicipi, krn kalo sudah masuk kelapa akan susah menambah garam dan gula. Masak sampai daging empuk dan jika daging belum empuk bisa ditambah air lagi..
Setelah air menyusut, masuk kelapa. Aduk rata. Kecilkan api kompor, lalu terus diaduk2 ya...
Diaduk terus agar kelapa tidak gosong dan tanda kalo sudah matang adalah kelapa parut tidak menggumpal, tidak nempel satu sama lain, ringan..

Itulah resep mudah dan praktis membuat serundeng daging yang lezat. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.