Cara Memasak Soto Mie Betawi Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Soto Mie Betawi. Soto Mie Betawi memang enak dan sedap tidak jauh berbeda dengan aneka soto lainnya. Soto mi betawi merupakan salah satu variasi jenis soto khas betawi. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Soto Mie Betawi Soto mie adalah salah satu masakan peranakan yang lahir dari akulturasi budaya masyarakat Betawi (Jakarta) dan masyarakat Thionghoa. Cita rasa yang dimiliki dari resep masakan ini cenderung segar. Tampilan soto mie gaya Jakarta ini. Sobat dapat menyiapkan Soto Mie Betawi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Mie Betawi yuk!

Bahan-bahan Soto Mie Betawi

  1. Sediakan 500 gram daging sapi (bs ditambah tetelan) potong kecil kecil.
  2. Gunakan air secukupnya untuk merebus daging.
  3. Diperlukan 4 siung bawang merah.
  4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas temu mangga.
  7. Diperlukan secukupnya lada putih.
  8. Sediakan gula garam.
  9. Siapkan Bahan pelengkap.
  10. Gunakan Mie kuning.
  11. Siapkan Kol iris tipis (saya skip).
  12. Gunakan Bawang goreng.
  13. Dibutuhkan irisan tomat.
  14. Siapkan irisan daun bawang.
  15. Sediakan Lumpia goreng (isi bihun putih saja ditumis dengan bawang putih dan garam).
  16. Siapkan Sambal dari rebusan cabe rawit kemudian haluskan.

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Pada resep soto mie Betawi terdapat sedikit perbedaan dari soto Betawi secara umum. Biasanya makanan tersebut tidak menggunakan mie telur, sedangkan soto mie Betawi membutuhkan mie. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Langkah-langkah membuat Soto Mie Betawi

  1. Didihkan air, setelah mendidih masukkan potongan daging.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
  3. Tunggu daging hingga empuk, masukkan tumisan bumbu.
  4. Setelah daging empuk matikan api.
  5. Siapkan di mangkok..mie kuning (siram dengan air panas dahulu), siram dengan kuah dan daging. Beri potongan lumpia, daun bawang, bawang goreng dan irisan tomat.
  6. Siap disajikan.

Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.. Soto Mie Betawi yang mungkin dapat menyelesaikan permasalahan anda ketika dirumah. Berikut adalah Resep Masakan Indonesia untuk anda. Resep Cara Membuat Soto Mie Betawi.