Serundeng basah. Lihat juga resep Serundeng Kelapa Polos (Rebuk Kelapa) enak lainnya. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
Bahan berkualitas utamanya kelapa parut sangat mempengaruhi cita rasa masakan.
Untuk itu sebaiknya pilih bahan yang tepat dan segar.
Cara buat serundeng kelapa cukup mudah, yang terpenting yaitu menyiapkan bahan, bumbu halus dan langkah - langkah pembuatannya.
Kalian dapat menyiapkan Serundeng basah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Serundeng basah!
Bahan Serundeng basah
- Sediakan 1 butir kelapa.
- Diperlukan 2 ons daging sapi.
- Siapkan 🌶️Bumbu🌶️.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 cm laos.
- Siapkan Sedikit kencur.
- Dibutuhkan 4 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 👍Bahan tambahan👍.
- Sediakan Garam gula.
- Sediakan secukupnya Gula merah n asam jawa.
Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Kamu juga bisa mendapatkan rasa ayam goreng serundeng kelapa yang lebih spesial dengan menggunakan Royco Nasi Goreng Soto. Cara membuat serundang pun beragam, ada serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging basah serundeng teri jengki, serundeng ikan, dan lainnya. Inilah aneka resep masakan serundeng yang dilengkapi dengan cara membuat serundeng dengan berbagai macam kreasi serundeng, seperti : resep serundeng kelapa, resep serundeng ayam, resep serundeng daging, resep serundeng ikan, resep serundeng kentang, dan serundeng kelapa untuk ketan.
Cara memasak Serundeng basah
- Parut kelapa kemudian sangrai smpai kering.
- Haluskan bumbu kmdian tumis.. Masukkan daging yg sdah dicincang halus.
- Tmbhkan jga garam gula gula merah n asam jawa... Takarannya dikira2 aja ya sesuai selera....
- Tmbahkan air trs ungkep sampai daging empuk n bumbu asat... Klo bumbu sdah tinggal dikit airnya(istilah disini nyemek2)icipi rasanya... Klo sdah pas msukkan kelapa sangrai tadi.
- Campur smbil trs diaduk smpai tingkat kekeringan yg diinginkan... N taraaa serundeng basah manis gurih siap disajikan...
Lihat juga resep Serundeng Daging enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Serundeng Instant enak lainnya! Ada dua jenis variasi serundeng daging yang biasa kita temui, yaitu serundeng daging basah dan serundeng daging kering. Lauk yang kerap berjodoh dengan nasi kuning dan nasi ketan ini ternyata tak sulit membuatnya. Sebagai tahap awal, aku ingin mengajakmu membuat serundeng daging basah yang sangat pas dijadikan sebagai lauk utama dan lauk.
