Serundeng Daging Mantap. Bosen olahan daging ayam itu² aja, yuk dicobain untuk menu yg satu ini. Dijamin enak dan ga bikin ribet bikinya, selain itu bisa tahan lama juga disimpan di. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga.
Serundeng daging sapi ini lebih enak di antara jenis serundeng lainnya dan termasuk dalam resep Masakan serundeng daging ini cukup mantap untuk menemani sepiring nasi hangat dan sambal.
Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya!
Cara membuat Resep SERUNDENG DAGING Kelapa Enak Gurih Berikut resep membuat serundeng daging yang bisa jadi panduanmu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Serundeng Daging Mantap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng Daging Mantap yuk!
Bahan Serundeng Daging Mantap
- Diperlukan 1 kg daging sapi tanpa lemak, diiris tipis.
- Gunakan 2 buah kelapa agak tua (diparut).
- Gunakan 3 batang serai.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Diperlukan 2 sdm gula merah (disisir).
- Dibutuhkan 1 sachet kaldu jamur rasa daging sapi.
- Diperlukan secukupnya Air panas.
- Sediakan sesuai selera Garam dan gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar (disangrai).
- Gunakan 1 sdt jinten.
Stok lauk yang praktis sangat dibutuhkan buat kamu yang super sibuk. Resep Serundeng Daging ini tersaji dengan rasa yang juara banget. Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap. Serundeng daging adalah salah satu aneka kreasi olahan daging sapi yang bisa melengkapi Ciri khas resep masakan serundeng ada parutan kelapa kasar nya.
Cara memasak Serundeng Daging Mantap
- Bumbu-bumbu dihaluskan sampai tercampur rata. Bisa dengan blender atau ulekan biasa..
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya sampai keluar aromanya..
- Masukkan daging yang telah dicuci. Aduk rata dengan bumbu hingga daging setengah matang. Masukkan air panas secukupnya sampai daging terendam, tambahkan air asam jawa, gula merah, kaldu bubuk, garam dan gula pasir (sesuai selera).
- Setelah kuah menyusut separuhnya, masukkan parutan kelapa lalu diaduk rata. Pada step ini, sebaiknya masakan jangan ditinggal..
- Terus aduk supaya tidak gosong,sampai kelapa dirasa sudah kering..
Resep dengan petunjuk video: Daging Serundeng merupakan daging yang dimasak bersama serundeng hingga kering. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
