Beef Steak. A beefsteak, often called just steak, is a flat cut of beef with parallel faces, usually cut perpendicular to the muscle fibers. In common restaurant service a single serving will have a raw mass ranging from. Coat the steak with the marinade and let it sit at room temperature for an hour, or longer.
A great-tasting steak begins with a good cut of meat.
Use this guide to get the meaty details you need!
Thus, one may have beef steak, beef roast, beef ribs, beef shanks, beef tongue, beef heart, &c.
Kamu dapat memasak Beef Steak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Steak yuk!
Bahan Beef Steak
- Sediakan 300 gram daging sapi has dalam(diiris menjadi 4 bagian,lalu di pipihkan dgn ulekan).
- Diperlukan Bahan Saus Barbeque.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay iris memanjang.
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 2 sdm saus barbeque(sy pake delmonte).
- Diperlukan 1 sdt saos tiram(sy pake saori).
- Sediakan 1 sdm saos tomat(sy pake sasa).
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir halus.
- Gunakan 1 sdm margarine.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 1 sdt maizena,kemudian di larutkan dgn 2 sdm air.
- Gunakan secukupnya Merica dan garam.
- Gunakan Tumisan sayur.
- Gunakan Sy pake frozen mixed vegetables.
- Gunakan 1 siung bawang putih,iris halus.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdm margarine.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Gunakan Kentangnya jg pake yang frozen biar praktis.
Well, some cuts of the beef might be eaten raw - people call them steaks. Flank Steak - Flank steak is a long, flat cut of meat taken from the belly of the cow. Although this cut is quite flavorful, it tends to be tougher than other cuts of beef. Find beef steak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara memasak Beef Steak
- Potongan daging yang sudah di pipihkan di taburi merica dan sedikit garam,lalu simpan di kulkas minimal 1 jam.
- Untuk membuat saus,panaskan 1 sdm margarin lalu masukkan bombay dan tumis sampai layu.Lanjut masukkan bawang putih,aduk2 sampai wangi.
- Setelah tumisan bawang wangi,masukkan air kira2 100 ml.Tunggu sampai mendidih lalu masukkan saus barbeque,saos tomat dan tiram.Aduk hingga tercampur rata,lalu tambahkan sisa air.Didihkan kembali lalu masukkan gula merah,merica dan garam.Aduk sampai rata dan tes rasa,terakhir masukkan larutan maizena aduk sampai mengental kemudian angkat.
- Untuk tumisan sayur,panaskan margarine masukkan bombay.Setelah bombay layu masukkan bawang putih.Kemudian masukkan sayuran,aduk2 dan tambahkan sdkt air(sekitar 5 sdm).Lanjut tambahkan merica dan minyak wijen,bila perlu tambahkan garam(sy ga pake garam krn sdh berasa asin dari margarine).Aduk2 sampai air susut,angkat dari pan.
- Untuk dagingnya,panaskan 1 sdm margarine dlm grillpan lalu masukkan daging(pake api kecil saja supaya dagingnya matang merata),setelah 5 menit masukkan irisan bawang putih.Sendok2an sisa margarine yg tercampur bawang putih ke atas daging lalu balik daging,lanjut ke sisi sebelahnya.Panggang sampai matang.
- Biarkan daging sekitar 10 menit di atas pan sebelum diangkat,lalu iris2.Tata daging di piring,lalu siramkan saus barbeque di atasnya.Beri tumisan sayur dan kentang goreng.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. A generic term for several cuts of beef that suit long, slow cooking. The most common cuts of beef sold as braising (or stewing) steak include chuck, skirt, leg and flank - all. Steaks are like wine - the more you spend, the better they are. Juicier, more flavour, more tender, no random bits of sinew throughout.
