Krengsengan Tahu & Jantung Sapi Suroboyoan.
Sobat dapat menghidangkan Krengsengan Tahu & Jantung Sapi Suroboyoan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Krengsengan Tahu & Jantung Sapi Suroboyoan!
Bahan-bahan Krengsengan Tahu & Jantung Sapi Suroboyoan
- Dibutuhkan 1/2 Kg Jantung sapi (direbus hingga matang dn empuk).
- Gunakan 10 Tahu putih (digoreng jgn terllu kering).
- Sediakan Bumbu yg di tidak dihaluskan :.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 1/2 balok kecil Gula Aren.
- Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan 10 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung Bawang putih.
- Diperlukan 4 Butir Kemiri.
- Diperlukan 2 Sdm Petis.
- Siapkan 1/2 Ruas Jari Jahe.
- Siapkan 1/2 Ruas Jari Lengkuas.
- Diperlukan 1/2 Ruas Jari Kunyit.
- Sediakan 20 Cabe merah keriting.
- Siapkan 3 Cabe merah besar.
- Siapkan 10 Cabe Rawit merah.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Dibutuhkan Garam, gula, vitsin dn penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Krengsengan Tahu & Jantung Sapi Suroboyoan
- Rebus jantung sapi dengan 7 siung Bawang putih yg sdh dikupas dan dibiarkan utuh aja u mengharumkan dagingnya dan gaa amis, sampai matang dan empuk, kalo sudah matang dn empuk dipotong sesuai selera aja mau dipotong bagaimana, lalu setelah itu digoreng hinga agak berubah spt di pict yaa..
- Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan beserta bumbu yg tdk dihaluskan ditumis hingga wangi setelah itu tambahkan garam, gula, vitsin dn penyedap rasa ditambah kecap (nih sesuai selera aja kecapnya) apabila sdh dirasa cukup masukan tahu dan jantung sapi nya aduk hingga merata dan bumbunya meresap hingga mengental, apabila sdh merata angkat, taburi dengan Bw Gr diatasnya, lalu sajikan dan siap santap dengan nasi hangat 😍👍🤤.
