Gulai daun pepaya cah jantung sapi. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi enak lainnya! daging sapi, daun salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, santan instan, cabai keriting merah iris. Berikut ini merupakan cara memasak daun pepaya dengan resep yang membuat makanan ini lezat dan nikmat. ID - Rasa pahit pada daun pepaya menjadi ciri khas dari sayuran yang satu ini.
Selama ini mungkin belum banyak diketahui manfaat daun pepaya selain untuk melengkapi menu makanan sehari-hari.
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai daun pepaya cah jantung sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai daun pepaya cah jantung sapi yuk!
Bahan-bahan Gulai daun pepaya cah jantung sapi
- Sediakan secukupnya Daun pepaya jepang.
- Gunakan 1/4 jantung sapi, direbus lalu dipotong dadu2.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh (skip cz lagi gak ada 😀).
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Dibutuhkan secukupnya Santan.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siaung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap.
Namun, cita rasa jenis sapi tersebut sepertinya yang paling. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan , biasanya daging kaki sapi ini digunakan untuk membuat gulai tunjang. Resep enak dan sederhana, Tumis Daun Pepaya.
Langkah-langkah membuat Gulai daun pepaya cah jantung sapi
- Daun pepaya, direbus sebentar saja. Angkat, tiriskan dan potong2 kasar. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, sereh. Tumis sampe wangi.
- Kemudian masukkan santan, irisan jantung. Aduk rata, masak kurleb 15 menit baru tambahkan daun pepaya, garam dan penyedap.
- Jangan lupa koreksi rasa.
- Tunggu sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Daun pepaya merupakan salah satu sayur yang memiliki banyak penggemar, selain rasanya yang enak dimakan bersama nasi, daun yang memiliki rasa agak pahit ini juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Tips bagi anda yang memakai daun Wirsing atau Savoy : Daun sejenis kol ini cukup keras menyerupai daun pepaya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing Bumbu gulai tak melulu digunakan untuk memasak daging kambing, namun bumbu gulai juga bisa digunakan pada daging ayam, kikil, aneka ikan, daging sapi, telur, ati. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
