Beef Steak ala Moen Moen. Beef Steak ala Moen Moen. tenderloin atau dada ayam, saos tiram, tepung bumbu instan, merica bubuk, telur ayam, Bahan saos:, bawang putih cincang, bombay, slice yesa Ayesha. Video vlog aku ini di rekam saat pertama kali PSBB Surabaya selesai (New Normal) ya gaes. Ketika bahan handsanitizer dan sarung tangan medis lg krisis.
Jika kamu ingin rasa steak ala rumahan ini makin lezat, sesekali tambahkan lagi bumbu pada daging.
Biarkan bumbu meresap dengan baik di dalam daging, tambahkan pula sedikit air dan biarkan bumbu mengental.
Jadi, kalau ingin makan steak murah meriah, kamu bisa pergi ke Steak Moen-Moen, seperti yang aku lakukan di sore itu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Beef Steak ala Moen Moen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Steak ala Moen Moen!
Bahan Beef Steak ala Moen Moen
- Siapkan 500 gr tenderloin atau dada ayam.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm tepung bumbu instan.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Bahan saos:.
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang.
- Diperlukan 1/2 buah bombay, slice.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 5 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan 50 ml larutan tepung maizena.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Buncis.
- Sediakan Wortel.
- Gunakan Kentang goreng.
Biasanya, aku akan bekunjung ke counter Steak Moen-Moen yang ada di mal. Beberapa bulan yang lalu, Steak Moen-Moen telah membuka cabang baru di area Depok II Tengah. Steak Moen-Moen ini udah terkenal dari jamannya gue kuliah dan sampe sekarang masih suka gue pesen kalo lagi main di Depok Town Square. Moen-moen ini ada di lantai atas di food court nya, pokoknya antrian palong panjang pasti moen-moen ini.
Langkah-langkah memasak Beef Steak ala Moen Moen
- Gepuk daging sapi agar melebar dengan pemukul daging atau ulekan sambal, lalu marinasi daging dengan tepung bumbu, saos tiram, merica dan telur ayam kurang lebih 1jam..
- Lalu lumuri ayam yg telah dimarinasi dengan tepung bumbu instan dan goreng diminyak panas hingga matang, untuk saosnya tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi lalu masukan saos tiram, saos tomat, kaldu bubuk dan gula pasir beri air dan larutan maizena koreksi rasanya..
- Siram saos diatas beef steak beri bunci dan wortel rebus juga kentang goreng..
Kalo soal rasa dari jaman gue mukai kuliah yang sekarang jauh berbeda. Lebih enak di jaman waktu gue kuliah. Steak di moen-moen Via Instagram/steakmoenmoen.id Menghadirkan konsep tempat yang kekinian dan harganya yang murah, hal itulah yang menjadikan daya tarik Moen-Moen untuk dikunjungi. Selain menyajikan steak, di sini juga ditemukan menu yang beragam seperti spaghetti, chicken hot plate, dan tenderloin hot plate, disajikan dengan harga berkisar. Kelompok kami lebih memilih gerai Steak Moen - Moen dikarenakan berbagai alasan seperti yang disebut dibawah ini : Kematangan daging; Kematangan daging steak moen-moen khusus untuk chiken steak itu cukup matang tidak terlalu kering juga.
