Beef Steak. A beefsteak, often called just steak, is a flat cut of beef with parallel faces, usually cut perpendicular to the muscle fibers. In common restaurant service a single serving will have a raw mass ranging from. Coat the steak with the marinade and let it sit at room temperature for an hour, or longer.

A great-tasting steak begins with a good cut of meat. Use this guide to get the meaty details you need! Thus, one may have beef steak, beef roast, beef ribs, beef shanks, beef tongue, beef heart, &c. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Beef Steak hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef Steak!

Bahan Beef Steak

Gunakan Bahan Marinasi Daging.
Gunakan 250 Gram Daging Sapi Tanpa Lemak.
Diperlukan 2 Sdm Kecap Asin.
Sediakan 2 Sdm Saus Tiram.
Siapkan 1 Sdt Kecap Manis.
Dibutuhkan 1-2 Siung Bawang Putih Haluskan/cincang.
Siapkan 2 Sdm Minyak Goreng.
Gunakan Secukupnya Garam Halus.
Diperlukan Secukupnya Lada bubuk.
Dibutuhkan Bahan Saus.
Siapkan 2 sdm saus tiram.
Gunakan 2 sdm maizena sudah dicairkan dengan air.
Dibutuhkan secukupnya Garam.
Gunakan secukupnya Gula pasir.
Dibutuhkan 1/4 bawang bombay cincang.
Dibutuhkan Secukupnya margarin untuk menumis.
Gunakan Kaldu bubuk (Royco/masako).
Siapkan 100 ml Air matang kurang lebih.
Siapkan Kecap asin (sedikit saja).
Dibutuhkan 1-2 sachet saus sambal/tomat.
Diperlukan Sayur Pelengkap.
Diperlukan 2 buah kentang ukuran sedang.
Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
Dibutuhkan 1 batang brokoli.

Well, some cuts of the beef might be eaten raw - people call them steaks. Flank Steak - Flank steak is a long, flat cut of meat taken from the belly of the cow. Although this cut is quite flavorful, it tends to be tougher than other cuts of beef. Find beef steak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Cara memasak Beef Steak

Potong daging dengan ketebalan kurang lebih 1cm. Jangan terlalu tipis.
Campurkan semua bahan marinasi dengan daging hingga tercampur rata. Diamkan min. 1jam dlm kulkas. Semakin lama semakin bumbu meresap, lebih enak dan tidak bau amis daging sama sekali..
Cuci semua sayuran, kemudian potong kentang, brokoli, dan wortel sesuai selera. Disini aku potong 1 kentang jadi 8 bagian, brokoli potong seperti biasa, dan wortel potong dadu..
Panaskan air hingga mendidih, masukan sedikit garam, kemudian masukan wortel yang sudah dipotong, tunggu sampai setengah matang, kemudian masukan brokoli. Tunggu hingga matang bersamaan. Tingkat kematangan sesuai selera. Angkata dan tiriskan..
Bumbui kentang dengan garam secukupnya. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang..
Keluarkan daging yang sudah dimarinasi, diamkan sebentar hingga suhu ruang. Panaskan teflon beri sedikit margarin tunggu hingga cair. Kemudian masukan daging. Masak hingga matang (ini selera ya mau bener2 matang/medium). Jangan dibolak-balik. Kalau kira2 udh mateng 1 sisi aja baru dibalik. Biar empuk..
Sekarang membuat sausnya. Panaskan wajan, masukan margarin dan sedikit minyak, masukan bawang bombawy tumis hingga harum, masukan kecap asin, saus sambal/tomat, saus tiram, garam, gula, dan air. Aduk2, kemudian masukan maizena yg sudah dicairkan, aduk hingga kekentalan yang diinginkan..
Plating. Susun semua sayuran, daging, dan tuang saus diatas daging. Beef steaknya dah jadiii..

Thousands of new, high-quality pictures added every day. A generic term for several cuts of beef that suit long, slow cooking. The most common cuts of beef sold as braising (or stewing) steak include chuck, skirt, leg and flank - all. Steaks are like wine - the more you spend, the better they are. Juicier, more flavour, more tender, no random bits of sinew throughout.