Resep: Beef Steak Kekinian

Beef Steak. Beef eye of round steaks are simmered in a red wine sauce until tender enough to cut with a fork. This is said to be one of former President Ford's favorite recipes. Remove the beef slices from the marinade, shaking to remove any excess liquid.

The more tender cuts from the loin and rib are cooked quickly, using dry heat, and served whole. When steak are cooked remove them from the pan onto a serving dish. Take it out of the pan afterwards. Kamu dapat memasak Beef Steak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Steak!

Bahan-bahan Beef Steak

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Dibutuhkan Bumbu Marinasi:.
3. Sediakan 2 sdm kecap asin.
4. Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
5. Dibutuhkan 2 siung bawang putih cincang.
6. Dibutuhkan Sejumput merica bubuk.
7. Sediakan 1 sdm kecap manis.
8. Sediakan Bumbu Saos:.
9. Siapkan 1/2 bawang bombay.
10. Siapkan 2 sdt saos sambal.
11. Dibutuhkan 2 sdt saos tiram.
12. Diperlukan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 sdt kecap manis.
14. Gunakan 1 sdt gula.
15. Sediakan 1/4 merica bubuk.
16. Diperlukan 100 ml air.
17. Sediakan 2 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air).
18. Gunakan 1 siung bawang putih cincang.
19. Gunakan Pelengkap :.
20. Gunakan Kentang rebus.
21. Sediakan Wortel rebus.

The onion needs to be soft and the garlic should be light brown before you pour the remaining beef marinade. Add water and let the mixture boil. Put the pan-fried beef into the pan. The beef needs to be tenderized.

Langkah-langkah membuat Beef Steak

1. Potong-potong sayur dan daging sesuai selera.
2. Rebus daging kurang lebih 10 menit.
3. Siapkan bumbu marinasi sesuai takaran setelah itu aduk hingga rata. Setelah dagingnya direbus kemudian masukka kedalam bumbu marinasi dan campur hingga rata, diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap sempurna..
4. Siapkan bumbu untuk membuat saos dalam wadah terpisah lalu aduk rata. Tumis bawang bombay yang telah di potong dan dicuci bersih. Setelah harum masukkan bumbu saos dan aduk-aduk hingga rata lalu tunggu sampai mendidih. Masukkan larutan maizena dan tunggu hingga mendidih lagi. Kemudian tambahkan air dari sisa rebusan daging kurang lebih 100 ml dan aduk aduk hingga keketanlan yang diinginkan. Tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa..
5. Grill daging yang telah dimarinasi menggunakan teflon yang diberi sedikit margarin. Lalukan selama 5 menit..
6. Sajikan daging dengan pelengkap rebusan kentang dan wortel kemudian siram menggunakan saos yang telah dibuat. Selamat mencoba!..

Steaks are like wine - the more you spend, the better they are. Juicier, more flavour, more tender, no random bits of sinew throughout. And as much as we'd all like to be able to splurge on premium quality beef every time we have a hankering for steak, the reality is that most of us cannot! Filet mignon is the name of the steak cut from the beef tenderloin, a long, cylindrical muscle that runs along the spine. It's one of the most expensive cuts of beef because the muscle doesn't get much work, and it's so tender you could cut through it with a fork.