Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas. Lihat juga resep Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas enak lainnya. Resep Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas. Pak su minta di bikinin steak berabad yang lalu.

Lihat juga resep Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas enak lainnya! Lihat juga resep Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas enak lainnya! Lihat juga resep Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas enak lainnya! Teman-teman dapat menghidangkan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas!

Bahan-bahan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas

Gunakan 125 gr daging sapi tenderloin.
Sediakan Bahan Marinasi.
Sediakan 2 sdm lada hitam.
Dibutuhkan 1 sdt garam.
Dibutuhkan 1 sdt lada.
Sediakan Bahan memasak daging.
Diperlukan 1 sdm Minyak goreng.
Dibutuhkan 1 sdm butter.
Siapkan 1 siung Bawang putih geprek.
Siapkan Bahan Saus.
Sediakan 3 buah Jamur kancing.
Gunakan 2 buah cabe rawit.
Dibutuhkan 1/4 buah bawang bombay.
Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
Dibutuhkan 100 cc air kaldu sapi.
Sediakan 100 cc susu uht.
Siapkan Secukupnya mentega.
Gunakan 1 sdt penyedap jamur.
Diperlukan 1/2 sdt garam.
Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
Dibutuhkan Secukupnya parsley bubuk.
Dibutuhkan Secukupnya lada.
Siapkan 1 sdt lada hitam.
Siapkan 1 sdm maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
Sediakan Pelengkap.
Diperlukan Kentang goreng.
Gunakan Buncis rebus.
Diperlukan Wortel rebus.
Diperlukan Jagung rebus.

Saya pernah menampilkan beberapa resep steak sebelumnya dan semuanya mudah untuk dibuat, namun dua minggu yang lalu sepulang kantor saya begitu ingin menyantap steak daging yang cukup tebal dengan saus lada hitam yang nendang. Kamu bisa membuat saus sesuai seleramu. Setelah sekian purnama baru Kebetulan kemarin ada yg jual daging Tenderloin, langsung digarap aja deh. Searching dlu resep-resep & teknik grill dagingnya d youtube, akhirnya gni deh jadinya, alhamdulillah enakkk hihi 😋😋 Bagaimana kalau mencoba resep steak daging saus krim jamur untuk akhir pekan ini?

Langkah-langkah membuat Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas

Daging bila beku, maka semalaman harus di simpan dulu d chiller kulkas.
Keluarkan daging dari kulkas, diamkan minimal 10 menit d suhu luar.
Baluri daging dengan bahan marinasi, garam, lada, lada hitam di kedua sisinya. Tekan2 daging agar bumbu meresap, Diamkan 5 menit lagi.
Panaskan wajan (saya pakai wajan besi yang tebal agar daging bisa matang dengan baik), masukkan minyak, kemudian masukkan daging. Masak dengan api sedang..
Tunggu sampai permukaan pertama agak kering dan tidak lengket di wajan, baru balik daging. Masak sesuai dengan tingkat kematangan yang di sukai, saya gk suka daging yang rare, jdi saya maka daging lebih lama, sampai tidak keluar air dari dalam dagingnya. Jangan lupa sisi2 daging juga d masak sebentar, biar tidak mentah.
Setelah daging hampir mendekati kematangan yg d inginkan, beri butter, dan bawang putih geprek, balurkan ke seluruh permukaan daging, masak sebentar saja.
Angkat daging dan biarkan sebentar, jangan langsung d makan/ d potong.
Membuat saurnya. Pertama masukkan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan jamurnya, tumis hingga matang.
Masukkan kaldu sapi, kemudian masukkan semua sisa bahan bumbu : garam, penyedap jamur, gula pasir, parsley, cabe rawit, lada, lada hitam, susu cair, kecap inggris. Koreksi rasa.
Terakhir masukkan maizena yang sudah d campur air, aduk sebentar hingga mengental. Selesai.
Sajikan steak dengan Saus nya, goreng kentang dan rebusan jagung, wortel, buncis. Selamat mencoba 😊😊😉.

Gaji sudah turun dan semua bahan-bahannya bisa kamu belanjakan dengan mudah. Semua ini tentu memotivasi kamu untuk menyajikan yang terbaik bagi keluarga di rumah. Begitu banyak saus yang bisa kamu coba dan bagian-bagian daging sapi yang cocok untuk dipanggang. (Image: Geniuskitchen.com) Saus ini pasti ada di setiap menu steak dan terkenal di kalangan pecinta pedas. Saya sendiri pernah mencobanya di rumah dan memang membuat ketagihan. Rasanya pedas dengan tambahan rasa gurih dan creamy.