Bacil (baso kecil) ala makci. Cara Membuat Bacil , Baso Cilok Super Pedas (Bacil Khas Garut). Resep Bacil (Baso Cilok) Super Pedas Hai teman teman kali ini channel asahid Tehyung dapat kiriman resep dari sahabat. Cara membuat baso aci tulang rangu ala neng eli. follow instagram kita= ig elisabeth.
Gambar Baso Aci Ceker Ayam Komplit.
Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah.
Baso_cilik. selamat datang di website bacil. buat anda yang hobi makan baso atau sekedar suka baso cobain yuk. baso bacil enak loh :) dan baso bacil ini bisa diaplikasikan dengan apapun baik itu sup dll lebih enak lagi kalau di goreng dan dimakan masih hangat Kalian bisa temuin Baso Aci Akang di kota-kota berikut, untuk info lokasi lengkapnya cek @basoaciakang Bandar Lampung.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bacil (baso kecil) ala makci hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bacil (baso kecil) ala makci!
Bahan-bahan Bacil (baso kecil) ala makci
- Siapkan 1 kg ayam filet (sepiral).
- Sediakan 1/2 kg jantung sapi (bisa di ganti daging sapi)sepiral.
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan 1/4 soda kue.
- Sediakan 2 bks ladaku.
- Gunakan 4 bks royko sapi.
- Sediakan 2 gendul bawang putih.
- Gunakan 1 ons bawang merah goreng.
- Diperlukan 1/2 Gendul garem.
- Sediakan 1/2kg Tepung sagu.
- Diperlukan BAtagor siap saji.
- Siapkan Siomay siap pakai.
- Gunakan Jeruk purut.
- Diperlukan Bumbu giling untuk kuah.
- Siapkan Bawang putih 1 gendul.
- Dibutuhkan 1 bks Ladaku.
- Sediakan 4 bks Pala bubuk.
Bacil (baso cilok) merupakan salah satu jajanan khas Garut yang terbuat dari tepung kanji yang direbus tanpa digoreng lagi. Rasa bacil yang gurih ditambah dengan taburan cabai bubuk yang dicampur dengan parutan daun jeruk menambah citarasa dari jajanan satu ini. Tampak koloni kecil spt jala halus & berjalinan. Pada media cair (chopped cooked meat) : tumbuh pada dasar tabung.
Langkah-langkah memasak Bacil (baso kecil) ala makci
- Campurkan semua daging. JAntung. Royko soda kue.tepung. Semua bawang.ladaku.. Giling di food prosesor. TAmbahkan es batu secukupnya.. Giling sampe.pulen ya.. Jgn terlalu liket atau encer.. Tekstur cukup.
- Bebtuk bakso di air yg hampir mendidih.. KEcil kecil.ajah ya.. Lakukan trua sampe habis.. Jgn lupa bakso cukup ngapung. Begitu ngapung angkat ya.
- Siapkan panci dan rwbus air sampe.mendidih.. Sambil menunggu air. Haluskan semua bumbu kuah.. LAlu tumis sampe.harum...
- Setelah bumbu mTang. MAsukan ke panci isis air.. Tambahkan royko. Pecin..
- Capa penyajianya.. Eebus bacil ke air bumbu secukupnya. Masukan. Batagir dan siomay juga.. Setelah semua cukup mateng masukan ke mangkok.. Tambahkan seledri. BAwang goreng. Sambel.dan saos. Kecap. Dan jeruk purut.. Selamat mencoba.
Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut. Sehingga semua bahan yang tersaji benar-benar didatangkan langsung dari Garut. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro. Members also benefit from daily updates from the BACIL member's website giving them the information they want when they want it. Baso Aci memiliki sedikit perberbedaan dengan bakso biasa.
