Resep: Sop Daging Sapi Kekinian

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sop Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging Sapi!

Bahan Sop Daging Sapi

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi.
2. Dibutuhkan 3 liter air.
3. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek.
4. Dibutuhkan 2 siung bawang merah, cincang.
5. Dibutuhkan 1/4 siung bawang bombay, cincang.
6. Sediakan 2 batang seledri, iris halus.
7. Sediakan 2 batang daun bawang, iris2.
8. Dibutuhkan 1,5 sdt garam.
9. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
12. Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
13. Dibutuhkan 1,5 sdm minyak goreng.

Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi

1. Rebus daging sapi hingga mendidih. Buang air rebusan pertamanya. Kemudian rebus lagi hingga daging empuk. Angkat & potong2 kotak, masukkan lagi ke dalam air kaldunya..
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang bombai cincang hingga harum. Masukkan bumbu tumisan & bawang putih ke dalam rebusan daging..
3. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala bubuk & kaldu sapi bubuk. Koreksi rasanya. Masukkan seledri & daun bawang. Masak sebentar. Matikan apinya. Sop siap dihidangkan..

Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Resep sop daging yang berikutnya adalah resep sop daging sapi goreng. Jika anda kurang suka dengan daging sapi, maka anda juga bisa menggantinya dengan iga sapi atau buntut sapi. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka menu masakan Aneka resep sop daging juga memberikan tampilan berbeda dalam variasi olahan daging. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.