Oseng daging sapi pedas. Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut ini. Cukup dengan Saus Tiram Selera, bawang bombay, tomat dan kecap manis, oseng daging lezat pun siap disantap bersama keluarga. Olahan oseng daging sapi pedas ini praktis dan dijamin enak kombinasi pedas gurih manis.
Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas.
Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Oseng daging sapi pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng daging sapi pedas!
Bahan Oseng daging sapi pedas
- Gunakan 250 gram Daging sapi khas dalam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak sayur.
- Diperlukan Bumbu iris.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas jari Jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas jari Lengkuas.
- Sediakan 20 biji Cabe rawit.
- Sediakan 10 biji Cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 5 biji Cabe hijau.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Diperlukan Sereh 2 batang geprek.
- Dibutuhkan 4 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 4 lembar Daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi jays.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Gula.
Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu - Masukkan irisan daging sapi, aduk tambahkan air rebusannya, bila kurang airnya bisa ditambahkan lagi. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja.
Langkah-langkah membuat Oseng daging sapi pedas
- Daging sapi potong2 kemudian rebus dengan tambahan daun salam dan garam sedikit hingga empuk lalu tiriskan..
- Iris bumbu berupa bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,cabe merah kriting,cabe rawit,cabe merah kriting kemudian tumis beserta bumbu sereh,daun salam,daun jeruk serta masukkan daging yang sudah di rebus sampai empuk tadi aduk rata.tambahkan garam,gula,penyedap,kaldu sapi serta air sedikit setelah setengah asat tambahkan kecap manis koreksi rasa kemudian sajikan..
Resep oseng Daging sapi ini enak dikonsumsi kapan saja. terutama untuk penggemar masakan pedas , coba saja buat lauk yang super gurih dan pedas ini. Sensasi gurih dan sengatan pedasnya bakal membuat badan jadi segar! Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Tetapi dengan menggunakan bahan utama daging sapi, resep tongseng daging ini sedikit lebih ramah dan mengurangi kecemasan terhadap penyakit tersebut. Anda bisa mencoba resep oseng kikil sapi pedas manis ini di rumah sendiri karena cukup mudah, silahkan siapkan semua bahan dan bumbunya dalam list di bawah ini sebelum mulai memasaknya.
