Daging Sapi Slice Sambal Matah. Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Daging sapi memiliki tekstur berbeda di setiap bagian, ada yang sangat padat, ada yang.
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia.
While the shrimp paste is toasting, let's get all the ingredients ready.
Start by halving, then slicing the shallots.
Kalian dapat membuat Daging Sapi Slice Sambal Matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Sapi Slice Sambal Matah yuk!
Bahan Daging Sapi Slice Sambal Matah
- Siapkan 200 gr daging sapi slice.
- Diperlukan Secukupnya tetelan (opsional).
- Diperlukan 1/2 SDT garam.
- Sediakan 1/2 SDT lada putih.
- Sediakan 4 Buah cabe merah keriting.
- Gunakan 4 Buah rawit merah (kl suka pedes bisa tambah).
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 Lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 SDT gula.
- Gunakan 1/2 SDT garam.
- Diperlukan Secukupnya olive oil / minyak goreng.
Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Baca juga: Resep Buntut Bakar Sambal Hijau, Variasi Lain Mengolah Buntut Sapi. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah sendiri berasal dari Bali, tetapi belakangan cukup populer.
Cara memasak Daging Sapi Slice Sambal Matah
- Potong kecil2 daging slice dan tetelan, beri bumbu lada putih dan garam, panaskan olive oil sekitar 3 sdm dan oseng daging dan tetelan sampai kering.
- Iris tipis bawang merah, cabe merah, rawit, daun jeruk, setelah daging matang sisihkan di piring dulu, masih pakai wajan yang sama panaskan olive oil sekitar 2 sdm, oseng sampai bahan2 harum, tambahkan gula dan garam, aduk rata.
- Lalu masukan kembali daging dan tetelan ke dalam wajan, aduk lg sampai semua tercampur. Sajikan dengan nasi panas, enaak bgt deh pokoknya 😁.
Rasanya tak kalah segar dibanding sambal luat. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Untuk meningkatkan qualitas produk kami, maka packingan produk slice akan kami rubah jadi kemasan vacuum secara bertahap. Wah, kalian pasti bakal suka banget sama varian sambal matah yang dipadukan dengan menu daging kesukaanmu.
