Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua. Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua Pertama dapat resep ini dari mertuaku, waktu awal-awal menikah. Kami minta ajarin dimasakin sop iga daging, karena suami suka banget sop iga buatan mamanya. Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua Pertama dapat resep ini dari mertuaku, waktu awal-awal menikah.
Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup.
Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa juga dengan cara membuatnya yang mudah sehingga bisa kamu coba bikin sendiri dirumah.
Iga sapi merupakan daging yang sering digunakan sebagai bahan untuk memasak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua!
Bahan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Diperlukan 250 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 3 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 ikat saledry.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 bks royco rasa sapi.
- Sediakan 1 sdt gula putih.
- Diperlukan 3 liter air.
- Dibutuhkan Bumbu ulek.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah pala.
- Gunakan 1 rj jahe.
- Sediakan 1 bks lada.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Gunakan Rempah -rempah.
- Dibutuhkan 1 bks kapulaga.
- Siapkan 1 bks bunga sisir.
- Siapkan 2 bks kayu manis.
- Gunakan 1 bks cengkeh.
- Siapkan 1 bks lada.
- Gunakan harga 1 bks = Rp 1000,-.
Bagian iga sapi ini memang banyak disukai oleh kebanyakan orang. Iga sapi ini dapat dimasak dengan berbagai macam jenis masakan, mulai dari dibuat sop atau pun masak menjadi tongseng dan yang berbagai olahan yang lain. kali ini kami akan mengulas dalam memasak iga sapi dengan cara disop.sop iga sapi dibuat dari bahan. Nasi Timbel Lengkap adalah nasi timbel (nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang nan harum) khas sunda, Jawa Ini dia resepnya. Ini saya modifikasi dari beberapa resep online dan nyontek resep Ibu mertua.
Langkah-langkah membuat Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua
- Rebus daging sampai mendidih,buang airnya..
- Rebus kembali daging dan rempah,sampai empuk.(aku pakai pakai metode 5 30 7).
- Siapkan bumbu uleknya,ulek sampai halus. Agar mudah menguleknya dan nggak licin, pertama ulek dulu garam, lada, kemiri, pala sampai halus,baru berikutnya bawang merah,bawang putih dan jahe.
- Panaskan minyak dan margarine, setelah panas, masukan bumbu ulek,tumis sampai harum.sisihkan..
- Kupas sayuraan,potong- potong..
- Masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan juga bawang bombay, wortel dan kentang masak sampai sayuran masak.sesaat sebelum dimatikan tambahkan daun saledtri dan daun bawang,cek rasa,siap dihidangkan..
- Note : penampakan rempahnya perbungkus..
Bagian iga sapi ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang bisa dikonsumsi. Iga sapi ini bisa diolah menjadi makanan yang lezat seperti sop. ID - Bisa membuat masakan seenak masakan mertua pasti bikin suami makin sayang. Sejumlah resep bisa dipraktikan agar suami makin sayang. Nah, kali ini kita akan coba membuat menu ikan patin pete sambal lado.
