Cara Memasak Sambel Goreng Jantung Kekinian

Sambel Goreng Jantung.

Teman-teman dapat menghidangkan Sambel Goreng Jantung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Goreng Jantung!

Bahan Sambel Goreng Jantung

1. Siapkan 5 Buah Kentang.
2. Gunakan 5 Kotak Tahu Putih.
3. Siapkan 1 Jantung Sapi.
4. Diperlukan 15 Biji Cabe Rawit Merah (Sesuai Selera).
5. Sediakan 1 Bungkus Cabe Giling.
6. Sediakan Air Asem Jawa.
7. Dibutuhkan Garam.
8. Diperlukan 2 sdt Gula Pasir.

Cara memasak Sambel Goreng Jantung

1. Cuci Jantung Sampai Bersih, Lalu Buang Lemak-Lemaknya. Lalu Potong Memanjang Lalu Rendam Di Air Cuka Sebentar Untuk Hilangkan Bau Amisnya Jantung..
2. Sembari Menunggu, Potong Kecil-Kecil Memanjang Juga Kentang Dan Tahu..
3. Setalah Itu Goreng Satu Persatu Kentang Dan Tahu. Terakhir Goreng Jantungnya Pake Minyak Sedikit Saja. Sampai Si Jantung Mengeluarkan Minyak Dari Dagingnya & Tambahkan Air Sedikit Lalu Tutup Sebentar Di Penggorengan Sampai Empuk. Lalu Angkat..
4. Lalu Tumis Cabe Giling Pake Minyak Yg Tadi Di Pakai Goreng Si Jantung Kalo Sekiranya Agak Kurang Boleh Di Tambahin. Tumis Sampai Harum..
5. Masukkan Kentang, Tahu, Jantung & Air Asem Jawa, Garam, Gula Pasir. Cicipi..
6. Angkat & Sajikan..