Sop daging sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.
Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih.
Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar.
Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sop daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop daging sapi!
Bahan-bahan Sop daging sapi
- Sediakan 250 gram daging sapi (potong, cuci, tiriskan).
- Dibutuhkan 2 liter air.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Gunakan 1 buah kentang (uk.besar).
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 siung bawang putih (geprek).
- Gunakan 2 batang daun seledri.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
- Diperlukan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1/2 biji pala (uk.kecil) (sisir).
- Gunakan 1/2 sdt Royco sapi.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Pelengkap: bawang goreng.
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Sop daging sapi
- Didihkan air, masukan daging, tutup rapat masak selama 7 menit, matikan kompor, diamkan 30 menit, tetap tutup rapat ya.
- Potong wortel, kentang, daun bawang, tomat dan daun seledri.
- Setelah daging 30 menit didiamkan, nyalakan lagi kompor, tunggu air mendidih kembali.
- Masukan bawang putih, biji pala, bunga lawang, masak 1 menit,.
- Masukan sayuran dan daun bawang, masak 8 menit, kemudian masukan bumbu, koreksi rasa, dimenit terakhir masukan tomat dan daun seledri, matikan kompor, taburi bawang goreng, sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Resep sop daging yang berikutnya adalah resep sop daging sapi goreng. Jika anda kurang suka dengan daging sapi, maka anda juga bisa menggantinya dengan iga sapi atau buntut sapi. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka menu masakan Aneka resep sop daging juga memberikan tampilan berbeda dalam variasi olahan daging. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.
