Sup daging sapi. Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau.
Sengkel (shank) digunakan untuk membuat semur, sop, rawon, dan empal.
Samcam (flank) sangat baik untuk membuat kornet, sate (perlu teknik khusus karena cukup alot), daging giling, sup, dan, rawon.
Pilih daging sapi bagian iga , saat merebus daging sapi pastikan air sudah mendidih kemudian masukkan potongan daging sapi ke dalam rebusan air masak hingga daging empuk dan keluar kaldunya kemudian beri bumbu sup , masukkan potongan sayur dengan urutan yang butuh waktu lebih lama matang masukkan terlebih dahulu kecuali kol yaa teman teman. halo sahabat .terimakasih untuk kalian semua yang sudah mensupport selalu dapur shabira , semoga kalian semua selalu dalam keadaan sehat dimanapun kalian be.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sup daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup daging sapi!
Bahan Sup daging sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi has dalam, dimasak dulu dengan metode 5-30-7.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah kentang.
- Sediakan 2 batang daun onclang.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Siapkan 1/4 buah kol.
- Siapkan 2 liter air.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk tumis bumbu halus.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 7 biji kapulaga.
- Dibutuhkan 1/4 biji pala.
- Siapkan 5-7 cengkeh.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap masakan.
Terutama saat kita kedinginan ataupun membutuhkan ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Berhubung ini buat balita ku jadi bikin yg bening aja tanpa lemak tanpa tulang, yg penting gurih gurih seger.
Langkah-langkah memasak Sup daging sapi
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah, sampai harum.
- Tuang air yang sudah dididihkan, masukkan daging yang sudah dipotong dadu.
- Uji rasa, uji empuk daging, baru masukkan sayur2nya. Setelah sayur masak, baru masukkan onclang dan sledri..
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Siap untuk dihidangkan dah sup daging anda. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Inilah resep masakan rumahan dengan bahan dasar daging sapi dan kambing, ada sup iga, rawon hingga sate kambing.
