Cara Membuat Sate padang yang Renyah!

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sate padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate padang yuk!

Bahan Sate padang

1. Siapkan 1 potong daging sapi potong kotak.
2. Siapkan 1 buah jantung sapi potong kotak.
3. Gunakan 7 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 cm kunyit.
6. Diperlukan 1/4 sdt jinten.
7. Dibutuhkan 2 cm jahe geprek.
8. Siapkan 1 batang serai d ambil yg putih nya geprek.
9. Sediakan 2 lembar daun kunyit sobek sobek.
10. Dibutuhkan 3 sdm air asam jawa.
11. Diperlukan 10 buah cabai kriting merah.
12. Siapkan 3 sdm tepung beras larutkn dgn 5 sdm air.
13. Siapkan secukupnya garam, penyedap.
14. Siapkan tusuk sate.
15. Diperlukan secukupnya minyak goreng.

Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food.

Langkah-langkah memasak Sate padang

1. Bersihkn daging.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe kriting, jinten dn kunyit.
3. Tumis bahan yang d blender.
4. Tambahkn jahe dn serai tumis sampe wangi,masukn daun kunyit.
5. Rebus daging sampe setengah empuk.
6. Masukn sebagian bumbu.
7. Rebus lgi sampe empuk.
8. Pisahkn daging dari kaldunya.
9. Masukan sisa bumbu ke kaldu, rebus sampai mendidih, tambahkn air asam.
10. Kentalkn dgn larutan tepung beras aduk rata.
11. Tusuk daging dgn tusuk sate.
12. Bakar sampe kering.
13. Simpan d piring tambahkn bumbu kaldu dan lontong.
14. Taburi bawang goreng.
15. Sajikn hangat.
16. Selamat mencoba.

Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté. One variant of Sate Padang (Padang Satay) in West Sumatra. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating.