Sop daging sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.
Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih.
Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar.
Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sop daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop daging sapi!
Bahan-bahan Sop daging sapi
- Gunakan 250 gr daging sapi.
- Gunakan 2 buah wortel potong dadu.
- Siapkan 2 kentang ukuran sedang potong dadu.
- Gunakan 3 lembar daun bawang rajang.
- Diperlukan 3 lembar seledri rajang.
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang rajang.
- Dibutuhkan 3 buah kapulaga.
- Diperlukan secukupnya Kayu manis.
- Siapkan Secukupnya cengkeh.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Sediakan Gula.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sendok makan merica.
- Gunakan 1/2 pala.
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Sop daging sapi
- Rebus daging sapi, buang buihnya..lalu potong2 sesuai selera dan rebus kembali. Banyaknya air rebusan sesuai selera ya ingin banyak atau sedikit kuahnya.
- Sementara tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum.. dan masukkan ke dlm rebusan daging, tambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, garam, gula dan penyedap.
- Masukkan kentang, stlh 10menit baru masukkan wortel dan daun bawang. Stlh matang, matikan kompor dan masukkan tomat. Sajikan dgn taburan daun sledri dan bawang goreng.
Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Resep sop daging yang berikutnya adalah resep sop daging sapi goreng. Jika anda kurang suka dengan daging sapi, maka anda juga bisa menggantinya dengan iga sapi atau buntut sapi. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka menu masakan Aneka resep sop daging juga memberikan tampilan berbeda dalam variasi olahan daging. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.
