Cara Memasak Sop Daging Sapi Kekinian

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sop Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging Sapi!

Bahan Sop Daging Sapi

1. Sediakan 250 gr daging sapi tanpa lemak.
2. Dibutuhkan 2 buah kentang.
3. Diperlukan 2 buah wortel.
4. Diperlukan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Diperlukan 2 buah daun bawang.
8. Diperlukan Seledri.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
12. Siapkan secukupnya Minyak.
13. Dibutuhkan secukupnya Air.
14. Sediakan Lada.
15. Siapkan Kaldu jamur.
16. Siapkan Garam.

Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.

Cara membuat Sop Daging Sapi

1. Pertama saya rebus dulu dagingnya sebentar agar membuang kotoran yang nempel. Kemudian saya potong kecil-kecil. Setelah itu, saya rebus lagi dengan air mendidih selama 7 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit..
2. Sambil menunggu daging, iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, dan daun bawang. Geprek jahe. Cuci daun salam dan daun jeruk (buang tangkai nya agar mengeluarkan wangi). Potong-potong kentang dan wortel..
3. Tumis bawang merah, bawang putih tomat, jahe, daun salam, dan jeruk. Setelah wangi dan matang, masukkan air dari rendaman daging tadi. Masukkan garam, lada, dan kaldu jamur. Cek rasa..
4. Lalu masukkan kentang. Setelah kentang setengah matang, masukkan wortel dan daging. Cek rasa lagi. Jika semua sudah matang, matikan kompor dan taburi dengan daun bawang dan seledri. Sop daging siap disajikan..

Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Resep sop daging yang berikutnya adalah resep sop daging sapi goreng. Jika anda kurang suka dengan daging sapi, maka anda juga bisa menggantinya dengan iga sapi atau buntut sapi. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka menu masakan Aneka resep sop daging juga memberikan tampilan berbeda dalam variasi olahan daging. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.