Coto makassar asli. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Kuliner Nusantara Resep Coto Makassar Asli Lezat Dengan Cara Membuat Bumbu Coto Spesial Yang Bikin Ketagihan - Kami hadir lagi untuk anda para ibu atau para calon juru masak master dari.
Coto makassar yang merupakan salah satu jenis soto khas nusantara ini mengandung berbagai macam Jika kamu membaca resep coto makassar asli yang ada di artikel ini, pasti kamu berhasil.
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Teman-teman dapat menyiapkan Coto makassar asli hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Coto makassar asli yuk!
Bahan-bahan Coto makassar asli
- Gunakan Daging sapi.
- Gunakan Jantung sapi.
- Sediakan Hati sapi.
- Dibutuhkan Paru sapi.
- Diperlukan Jeroan sapi.
- Siapkan Air taji (rendaman beras air ke tiga).
- Dibutuhkan Daun sereh,daun jeruk,daun salam.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan Bawang putih,bawang merah.
- Diperlukan Merica,jinten,pala,sereh.
- Siapkan Kacang tanah goreng lalu ulek halus.
- Sediakan Garam dan penyedap.
- Dibutuhkan Pelengkap daun bawang dan bawang goreng.
Nah sekarang coto makassar yang lezat ini sudah siap untuk dinikmati. Silahkan sajikan coto bersama buras untuk sajian layaknya coto Makassar asli. Atau bisa juga mengganti buras dengan ketupat. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto.
Cara memasak Coto makassar asli
- Rebus semua bahan daging sapi dengan air taji masukan daun jeruk daun salam dan sereh sampai daging matang dan empuk.
- Setelah matang,keluarkan semua daging dan airnya jgn dbuang.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air sisa rebusan daging sapi tadi sampai mendidih trus masukan kacang tanah yg sudah di ulek,masukan garam dan penyedap,koreksi rasa lalu sajikan dan taburi daun bawang n bawang goreng.
Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Ingin menyajikan coto makassar yang hangat dan nikmat untuk keluarga yang spesial? Menikmati coto Makassar yang gurih dan hangat tentu sangat nikmat di musim hujan. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya!
