Oseng kulit sapi/ kikil. Siap kan wajan, masukan minyak lalu masukan bumbu iris semua,tumis sampai harum dan layu. Tumis kikil dengan wajan anti lengket GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini didesign khusus untuk menghantar panas yang merata sehingga masakan matang dengan merata.
Oseng kulit sapi atau bisa juga di sebut krecek atau kikil, oseng ini bercitarasa pedas dan gurih di campur dengan tahu dan juga tempe.
Terimaksih sudah mampir ke Channel Saya, jangan lupa untuk LIKE, COMENT dan SUBSCRIBE :D dan bunyikan LONCENG Notifikasinya.
Manfaat kulit sapi antara lain mencegah osteoporosis, anemia dan hipertensi.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Oseng kulit sapi/ kikil hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng kulit sapi/ kikil yuk!
Bahan Oseng kulit sapi/ kikil
- Sediakan 300 gram kulit sapi /kikil.
- Dibutuhkan 3 buah cabe hijau besar.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Seujung sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak.
Kulit sapi memiliki kandungan protein yang sangat banyak. Padahal protein sendiri merupakan kandungan yang. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Di Yogyakarta, kulit sapi bisa dibuat menjadi kerupuk kulit yang disebut krecek.
Langkah-langkah membuat Oseng kulit sapi/ kikil
- Siapkan bahan2 nya, potong2 kikil sesuai selera, potong bawang daun,iris miring cabe hijau, iris tipis bawang merah dan putih.
- Siap kan wajan, masukan minyak lalu masukan bumbu iris semua,tumis sampai harum dan layu.
- Masukan kikil,tambahkan kecap manis,kaldu bubuk dan lada,aduk2 sampai matang,koreksi rasa.
- Setelah matang angkat dan siap untuk di sajikan.
Kikil bisa juga diolah menjadi kuliner khas jawa lainnya, yakni Lontong Kikil Surabaya. Semangkuk lontong kikil Surabaya bisa cukup mengenyangkan untuk dijadikan sarapan di pagi hari juga. Temukan sajian praktis dan lezat Oseng Kikil dengan Perasan Pertama. Lalu masukkan kikil yang sudah direbus dan perasan air asam jawa, lanjutkan proses menumis, masukan air, kecap manis, cabai merah besar, cabai merah hijau, dan cabai rawit merah. Kikil sapi adalah makanan khas yang biasa ditemukan di berbagai jenis makanan Tanah Air seperti sup, soto, mie, oseng-oseng, dan masih banyak lagi.
