Krengeseng daging sapi Jawa Timuran.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Krengeseng daging sapi Jawa Timuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Krengeseng daging sapi Jawa Timuran!
Bahan-bahan Krengeseng daging sapi Jawa Timuran
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe digeprek.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 4 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 2 bh lombok merah.
- Sediakan 6 bh lombok rawit (kalau suka pedas boleh ditambah).
- Diperlukan 3 bh kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica butir.
- Diperlukan 1 sdm petis udang.
- Gunakan 1 sdt garam, gula, penyedap rasa sapi.
Langkah-langkah memasak Krengeseng daging sapi Jawa Timuran
- Cuci daging potong kecil-kecil lalu rebus hingga lunak.
- Kupas dan cuci bawang merah, bawang putih, lombok merah buang bijinya, lombok rawit, jahe kemudian haluskan semua bumbu kecuali jahe tambahkan petis udang dan haluskan lagi.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe tambahkan air sedikit.
- Masukkan rebusan daging dalam tumisan aduk2, tambahkan kecap, garam, gula, penyedap.
- Biarkan hingga air menyusut, cek rasa dan sajikan.
