Resep: Sate kambing/sapi goreng Legit dan Nikmat!

Sate kambing/sapi goreng. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing.

Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sate kambing/sapi goreng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate kambing/sapi goreng yuk!

Bahan Sate kambing/sapi goreng

1. Sediakan 200-250 gram daging kambing, atau daging sapi.
2. Siapkan 2 daun jeruk.
3. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis, atau sesuai selera.
4. Gunakan 1 sdt garam, atau sesuai selera.
5. Sediakan 1/4 sdt lada, atau sesuai selera.
6. Siapkan Dihaluskan :.
7. Sediakan 4 bawang merah.
8. Dibutuhkan 2 bawang putih.
9. Diperlukan 2 kemiri (bakar sebentar).
10. Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
12. Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
13. Gunakan Pelengkap :.
14. Dibutuhkan 5-10 Bawang merah, iris.
15. Gunakan 2-5 Daun jeruk, iris halus.
16. Diperlukan 1-2 Tomat, potong kecil.
17. Diperlukan iris Cabe rawit secukupnya,.
18. Diperlukan secukupnya Kecap manis.

Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.

Cara memasak Sate kambing/sapi goreng

1. Empukkan daging dg cara dibungkus daun pepaya yg sudah agak diremas, atau direndam nanas yg dihaluskan. Jika sudah, sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula merah, tambahkan air asam..
3. Rendam daging dalam bumbu halus sekitar 30-45 menit di kulkas..
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan daging beserta bumbunya..
5. Tambahkan daun jeruk. Jika daging sudah berubah warna, masukkan kecap manis, garam, lada..
6. Aduk sesekali supaya tidak gosong. Jika sudah asat (agak kering), matikan kompor, sajikan..
7. Santap bersama bahan pelengkap..

Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging kambing dan sapi. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. - Bakar daging hingga matang - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis - Siram sate kambing dengan saus kacang - Taburi bawang goreng. Sate kambing dengan kecap manis tersedia di rumah makan Indonesia dan makanan kedai siap saji lainnya.