Cara Membuat Tongseng Daging Sapi yang Renyah!

Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.

Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi

1. Siapkan 500 g daging sapi, potong sesuai selera.
2. Diperlukan 8 tomat hijau kecil, belah menjadi 4.
3. Gunakan Secukupnya kol/kubis, iris.
4. Siapkan 15 butir cabe rawit merah (sesuaikan selera).
5. Dibutuhkan 3-4 siung bawang merah, poto tebal (opsional).
6. Siapkan 400-500 ml air (air kaldu hasil rebusan daging).
7. Siapkan Bumbu halus;.
8. Diperlukan 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Diperlukan 4 butir kemiri.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
14. Sediakan Bumbu lainnya;.
15. Dibutuhkan 1 batang sereh.
16. Diperlukan 3 lbr daun salam.
17. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
18. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis (me: skip dan ganti kecap asin).
19. Gunakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur atau kaldu bubuk.

Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Tongseng Daging Sapi

1. Siapkan bahan2 bumbu dan pelengkap.
2. Rebus daging hingga empuk, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam/jeruk, tumis bersamaan sebentar hingga bumbu menjadi kecoklatan. Lalu tuang air, didihkan.
3. Masukkan cabe rawit utuh, potongan tomat dan potongan bawang merah, serta potongan daging.
4. Masak hingga bumbu meresap. Beri kecap, garam, lada dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Koreksi rasa..
5. Terakhir, masukkan kol/kubis. Masak hingga layu. Angkat dan sajikan..
6. Note; tongseng bisa dibuat nyemek (kuah sedikit) atau banyak sesuai selera ya. Penggunaan air kaldu diatas menghasilkan kuah nyemek aja. Kalo mau dibuat berkuah banyak, tinggal tambahin air kaldunya dan bumbu lainnya 😉.
7. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🙂.

Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?