Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi
- Dibutuhkan 500 gr Daging Sapi.
- Siapkan 1/2 buah nanas, diparut.
- Diperlukan 3 buah tomat hijau ukuran sedang.
- Sediakan Secukupnya Kubis.
- Gunakan 10 cabe rawit.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sere (geprek).
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung Bawah Merah.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 Cabe Merah.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya Ketumbar.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara memasak Tongseng Daging Sapi
- Potong daging berbentuk dadu. Cuci bersih daging dengan air mengalir, sampe darahnya ilang. Lalu marinasi dengan parutan nanas, kira2 15 menit, lalu cuci bersih hingga serat nanasnya hilang.
- Tumis bumbu halus, hingga bau nya harum masukkan sere, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam hingga setengah matang..
- Masukkan daging pada tumisan bumbu halus, aduk hingga menyatu danging dan bumbu, masukkan santan dan aduk. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa dan merica. Aduk hingga rata..
- Masukkan tomat hijau dan kubis, koreksi rasa. Tongseng sapi siap dihidangkan..
- Catatan : jika suka kuah boleh ditambah sedikit..
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
