Tongseng daging tanpa santan. Selain cara mengolah daging kambingnya supaya tidak bau prengus, bumbu tongseng kambing tanpa santan yang kita gunakan juga harus pas benar takarannya. Gunakan garam dan gula yang pas sesuai dengan selera masing-masing untuk mengganti bumbu penyedap rasa yang memang tidak terlalu bagus buat kesehatan. Lihat juga resep Tongseng daging kambing enak lainnya!
Khususnya warung atau tempat makan yang menghadirkan olahan daging sebagai menu utamanya.
Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tongseng daging tanpa santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng daging tanpa santan!
Bahan Tongseng daging tanpa santan
- Siapkan 200 gr daging yang sudah di rebus.
- Dibutuhkan Irisan kol.
- Dibutuhkan Irisan tomat.
- Sediakan Cabe yang di potong potong atau bisa utuhan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Sediakan 1 sdt himsalt.
- Diperlukan 1 sdm gula aren.
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis organik.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 1 sdt lada hitam.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan Seruas kunyit.
- Diperlukan Seruas lengkuas.
- Diperlukan Seruas jahe.
Inilah resep tongseng daging kambing tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah. Tak perlu antre demi mendapatkan semangkuk tongseng sedap, lho! Misalnya, resep tongseng sapi tanpa santan berikut ini. Cara membuatnya mudah dan terbilang lebih sehat karena dalam prosesnya tidak menggunakan santan sama sekali.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging tanpa santan
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukan sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
- Potong kol, cabe dan tomat sesuai selera, lalu masukan ke tumisan bumbu yang di masak tadi.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukan daging yang sudah di potong.
- Tambahkan gula aren dan kecap manis organik, masak hingga matang.
- Matikan api tambahkan himsalt.
Cara memasak resep tongseng kambing tanpa santan sederhana: Pastikan daging kambing benar-benar sudah empuk setelah direbus. Setelah itu daging bisa diangkat dan tiriskan. Potong-potonglah daging kambing dengan ukuran dan bentuk sesuai selera. Ambil wajan dan panaskan minyak untuk mulai menumis. Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing.
