Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Sobat dapat membuat Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!
Bahan Tongseng Daging Sapi
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan Kol secukupnya (sobek kasar).
- Gunakan Cabe rawit secukupnya (geprek).
- Sediakan 2 bh tomat.
- Dibutuhkan 1 jari kelingking kayu manis.
- Diperlukan 1 bh bunga lawang.
- Gunakan 4 cm lengkuas (bakar).
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 btg serai.
- Siapkan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 4 daun jeruk.
- Sediakan 250 ml santan kental.
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan secukupnya Gula jawa.
- Dibutuhkan Mentega untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap(saya gak pakai).
- Siapkan Bahan Halus:.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bh bawang putih.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 bh kemiri.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi
- Potong daging sesuai selera tapi jangan terlalu tebal usahakan kecil saja lalu rebus sampai empuk (20-30 menit).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri..
- Tumis bumbu halus dengan mentega lalu masukan jahe, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum.
- Lalu masukkan daging yang sudah direbus, aduk sebentar sampai bumbu meresap lalu masukkan air 500 ml aduk sesekali sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan santan, gula jawa secukupnya, kecap manis, aduk sampai mendidih lalu masukkan kol dan garam secukupnya sambul dicek rasa. Tunggu sampai kol layu masukkan tomat biar segar. Lalu matikan apii.
- Tongseng daging sapi siap disantap. Enak disantap hangat looh 😊.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
