Resep: Tongseng Daging Sapi Kekinian

Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.

Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kawan-kawan dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi

1. Dibutuhkan 500 gr daging sapi.
2. Dibutuhkan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan.
3. Diperlukan 500 ml santan atau bisa diganti dengan 1 bungkus santan instan ukuran kecil.
4. Sediakan Bumbu presto.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan Secukupnya garam dan lada.
8. Diperlukan Bumbu iris.
9. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
10. Sediakan 5 siung bawang merah, iris.
11. Sediakan 1/2 biji bombay ukuran kecil, iris (opsional).
12. Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
13. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek.
16. Sediakan Bumbu halus.
17. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 7 siung bawang merah.
19. Gunakan 2 sdt ketumbar.
20. Siapkan 3 butir kemiri.
21. Gunakan 3 cm kunyit.
22. Gunakan 3-4 biji cabe merah besar.
23. Dibutuhkan 7 biji cabe rawit (sesuai selera).
24. Gunakan Bahan cemplung.
25. Sediakan 5 biji cabe rawit utuh (opsional).
26. Gunakan 3-4 sdm kecap manis.
27. Sediakan 1 sdm gula merah (opsional).
28. Gunakan 1 biji bunga lawang.
29. Diperlukan 2 biji kapulaga.
30. Gunakan 3 biji cengkeh.
31. Dibutuhkan 1/4 kol ukuran sedang, iris besar.
32. Gunakan 1 biji tomat merah, iris.
33. Siapkan 2 biji tomat hijau, iris.
34. Gunakan 3 helai daun bawang, iris.

Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara memasak Tongseng Daging Sapi

1. Potong dadu daging sapi ukuran sedang. Presto selama 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis dengan ditambahkan bumbu presto. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumis. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan. Jika bumbu sudah tanak, masukkan daging sapi. Tumis sebentar..
3. Tuangkan santan dan air kaldu bekas presto. Tambahkan cabe rawit utuh (opsional), kecap manis, gula merah (opsional), bunga lawang, kapulaga, cengkeh, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk atau penyedap jika berkenan. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, tomat merah, tomat hijau, dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. (TIPS: gunakan api kecil-sedang setelah memasukkan santan agar santan tidak pecah)..
4. Sajikan 😊💕.

Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?