Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!
Bahan Tongseng Daging Sapi
- Gunakan 400 gr daging sapi.
- Diperlukan 1/4 potong kol/kubis.
- Dibutuhkan 1 buah tomat besar.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 bungkus santan instan 65ml.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu Tambahan :.
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara memasak Tongseng Daging Sapi
- Cuci bersih semua bahan. Potong dadu daging sapi, rebus sampai empuk. Ulek atau blender semua bumbu halus..
- Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan lalu lumuri dengan 2 sdm bumbu halus. Biarkan beberapa menit..
- Siapkan bahan lain yg sudah dicuci bersih dan semua bumbu tambahan. Potong-potong sesuai selera..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum. Setelah harum, masukkan daging sampai lalu aduk rata..
- Setelah itu masukkan air sesuai selera. Aduk lagi, lalu masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk lagi lalu cek rasa, jika sudah pas, masukkan santan..
- Aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah itu, masukkan kol lalu aduk sebentar. Baru kemudian masukkan tomat, cabai rawit dan daun bawang. Aduk sebentar, lalu matikan kompor..
- Tongseng daging sapi siap dihidangkan..
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
