Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Sobat dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi
- Dibutuhkan 1/4 daging sapi (potong dadu kecil).
- Dibutuhkan 50 gr Kol.
- Gunakan 1 batang bawang daun.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 SDM kecap.
- Diperlukan Air.
- Sediakan Garam,gula, penyedap secukupny.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 ruang jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 merica.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, kemudian masukkan daging sapi, tumis2 sebentar kemudian tambahkan air, aduk, diamkan kurleb 15 menit.
- Tambahkan bawang daun dan kol serta kecap.
- Tambahkan garam gula penyedap secukupnya, aduk, diamkan lgi sampai empuk dan air berkurang.
- Koreksi rasa, jika sudah angkat sajikan, taburi tomat segar di atasnya.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?