Semur Daging Anak2.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Semur Daging Anak2 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Daging Anak2 yuk!
Bahan-bahan Semur Daging Anak2
- Siapkan 1/4 daging sapi.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm irisan gula merah.
- Dibutuhkan Jahe.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Kecap bango.
- Dibutuhkan merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula pair.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Diperlukan Daun salam.
Cara membuat Semur Daging Anak2
- Rebus daging sbentar,buang air pertama (untuk menghilangkan darah) Lalu rebus kembali yang yg lama hingga benar2 empuk (yang lamaaaaa ya Moms,krn anak2 yg akan makan 😌..dan air rebusan ke2 jangan dibuang buat kaldu).
- Tumbuk halus bawang merah,bawang putih dan Memarkan/Geprek 1 ruas Jahe dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus,jahe,lengkuas yg sudah digeprek,masukan daun jeruk, daun salam hingga wangi,sejumput gula pasir (*pengganti penyedap).
- Masukan daging beserta sedikit air rebusan daging tadi.
- Masukan 1sdm irisan gula merah,lada bubuk sedikit,garam,serta Kecap manis.
- Aduk,lalu diamkan dgn api kecil sampe mendidih,biarkan bumbu meresap bewarna coklat dan membuat daging smakin empuk..
- Lalu klo sudah warna pekat dan mendidih,angkat dan sajikan.
