Resep: Tongseng Daging yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Tongseng Daging. Lihat juga resep Tongseng sapi tanpa santan enak lainnya! Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Tongseng Daging Daging tidak perlu dicuci dan proses perebusan sampai setegah matang inilah untuk menggantikan proses pencucian daging tersebut. Selain itu proses ini juga dilakukan untuk menghilangkan baku khas kambing yang biasanya menggangu aroma masakan tongseng kambing nya dan supaya daging nya lebih empuk saat di kunyah. Tongseng merupakan salah satu menu olahan daging yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Kamu dapat membuat Tongseng Daging hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Daging!

Bahan-bahan Tongseng Daging

  1. Siapkan 200 g daging sapi potong tipis.
  2. Diperlukan 100 g kol putih, potong dadu.
  3. Diperlukan 3 buah tomat hijau, potong kasar.
  4. Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
  5. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
  6. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  7. Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris.
  8. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  9. Gunakan 65 ml santan kental.
  10. Sediakan 1 lt air.
  11. Gunakan 8 butir bawang merah.
  12. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  13. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  14. Siapkan 5 buah kemiri.
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  16. Diperlukan 3 cm kunyit.
  17. Dibutuhkan 1 sdt lada.
  18. Dibutuhkan 1 sdt garam.

Terlebih lagi di momen perayaan Idul Adha, di mana seluruh umat muslim melakukan kegiatan penyembelihan daging kurban yang kemudian akan dibagikan ke masyarakat. Biasanya, tongseng menjadi menu olahan populer Stok terakhir daging qurban yang ada di kulkas. Teringin makanan yang tidak bersantan dan segar. Jadi lah jatuh pada pilihan si tongseng ini.

Cara membuat Tongseng Daging

  1. Tumis semua bumbu halus hingga harum.
  2. Masukan serai, daun salam dan lengkuas.
  3. Masukan daging aduk kembali.
  4. Masukan air tunggu hingga daging matang.
  5. Masukan kol, tomat dan daun bawang.
  6. Masukan santan, dan kecap.
  7. Koreksi rasa.
  8. Sajikan selagi hangat dengan emping.

Dulu punya tetangga yang jualan tongseng dan sate Madura, Mbah Slamet namanya. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Stok terakhir daging qurban yang ada di kulkas.