Puding Telor Ceplok Labu Kuning. Kreasi puding telor ceplok berwarna kuning putih yang lucu dan unik ini paling enak di santap saat kondisi dingin. Cocok di nikmati untuk dessert setelah makan besar atau bisa juga untuk kudapan di acara-acara tertentu. Seperti bekal anak ke sekolah, menu snack box, sajian arisan, pengajian dan.
Puding labu kuning yang cepat saja nih, dengan vla santan yang cukup mudah.
Nah kadang-kadang lapar mata labu kuning tidak bisa dihindari, biasa kalau ke swalayan, lihat labu kuning yang sudah dibelah, jadi ingin beli terus.
Banyak angan-angan mau diolah menjadi apa saja nih labu kuningnya.
Kamu dapat membuat Puding Telor Ceplok Labu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Telor Ceplok Labu Kuning yuk!
Bahan-bahan Puding Telor Ceplok Labu Kuning
- Siapkan 🍳 Bahan Kuning Telor :.
- Diperlukan 100-200 gram labu kuning.
- Diperlukan 1 bungkus agar-agar kuning/orange.
- Diperlukan 1 sdm nutrijel plain.
- Dibutuhkan 800 ml air.
- Gunakan 7 sdm gula pasir, boleh ditambah sesuai selera.
- Diperlukan Sejumput garam halus.
- Sediakan Beberapa cetakan kue lumpang/talam.
- Gunakan Beberapa lembar mika bulat kecil.
- Sediakan 🍳 Bahan Putih Telor :.
- Siapkan 1 bungkus agar-agar plain/tanpa warna.
- Siapkan 1 sdm nutrijel plain.
- Siapkan 500 ml susu uht.
- Diperlukan 300 ml air.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 1 sachet susu kental manis putih uk.40 ml.
- Siapkan 4 sdm gula pasir, boleh ditambah manis sesuai selera.
- Gunakan Sejumput garam halus.
Tapi ini bukan telor ceplok koq. Resep asli mba retno ini beliau memakai labu kuning (waluh) untuk kuning telurnya. Tapi karena ribet ya harus ngukus dulu, akhirnya banyak yang. Resep Puding Telur Ceplok Nutrisari dengan Nutrijel Penampilannya sangat lucu dan mirip telur mata sapi.
Langkah-langkah memasak Puding Telor Ceplok Labu Kuning
- Kupas labu kuning, bersihkan. Kukus dahulu lalu hancurkan..
- Campurkan semua bahan kuning telor. Rebus sampai mendidih sambil diaduk rata. Jangan lupa tes rasa. Matikan kompor. Biarkan uap panas hilang..
- Tuang secukupnya ke dalam cetakan kue lumpang/talam yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air. Lakukan sampai adonan habis. Biarkan keras suhu ruang..
- Sambil menunggu puding kuning telor set atau ketas, campurkan bahan puding putih telor. Masak sampai mendidih sambil diaduk rata, jangan lupa tes rasa. Setelah mendidih matikan kompor. Biarkan uap panas hilang..
- Keluarkan puding kuning telor dari cetakan dan taruh dalam mika bulat satu per satu..
- Tuang puding putih telor ke dalam cetakan mika yang sudaj diisi puding kuning telor. Lakukan sampai adonan habis. Biarkan dingin dan keras suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas agar keras sempurna. Dan siap disajikan jika sudah dingin..
Kalau resep asli untuk kuning telurnya menggunakan labu kuning. Ada juga yang menggunakan mangga ataupun jeruk segar. Cara Membuat Puding Telor Ceplok Kenyal Lucu. Puding kuning: Campurkan bubuk jelly, gula pasir dan mangga yang telah dihaluskan tambahkan air aduk sampai tercampur rata tanpa ada gumpalan. Masak dengan api kecil dan aduk perlahan sampai mendidih.
