Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.

Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Sobat dapat memasak Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Daging Sapi!

Bahan Tongseng Daging Sapi

Siapkan 1 kg daging sapi.
Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
Dibutuhkan Bawang merah.
Sediakan Bawang putih.
Gunakan Kemiri.
Dibutuhkan Ketumbar.
Diperlukan Merica.
Diperlukan Jahe.
Gunakan Kunyit.
Gunakan Lengkuas.
Diperlukan Sereh dipegrek.
Dibutuhkan Daun Jeruk.
Gunakan Daun Salam.
Diperlukan Pala.
Gunakan Kayu Manis.
Siapkan Bunga Lawang.
Siapkan Garam.
Sediakan Gula Jawa.
Sediakan Penyedap Rasa Masako dan Micin Sasa.
Sediakan Santan Kara.
Siapkan Minyak goreng.

Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi

Iris daging sapi agak tipis. Agar lebih cepat empuk ketika dimasak. Kalau punya panci presto jauh lebih baik lagi. Saya gapunya jadi manual pake panci biasa 20-30 menit.
Sambil menunggu daging sapi. Siapkan bahan yang dihaluskan. Mau diuleg/diblender terserah yang penting halus aja..
Tumis bahan halus serta sereh yang digeprek sampai harum dan menggumpal di tengah. Kalau menggumpal di tengah artinya bumbu mateng tapi tidak gosong. Ingat! Kalau bumbu tidak matang, maka rasa masakan akan langu..
Masukkan air 3 gelas belimbing, santan kara, daging yang telah direbus, daun salam dan daun jeruk. Tutup panci dengan api sedang kira-kira 15 menit. Lalu tambahkan gula jawa, masako rasa sapi serta micin.Tes rasa. Kalau sudah enak, matikan api. Tahap satu sudah selesai..
Siapkan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe iris sampai setengah matang..
Masukkam tomat. Tunggu hingga tomat menjadi 1/2 layu. Lalu masukkan kobis..
Aduk, tambahkan air dan kecap secukupnya. Tidak perlu diberi garam ataupun gula. Tunggu kembali sampai layu matang seperti foto di bawah..
Kalau mau langsung dicampur ke kuah daging sedari proses sejak awal tidak masalah. Aku bedakan seperti ini agar ribet aja. Mencampurnya pada saat mau makan. Ambil bahan tambahan secukupnya di piring baru dicampur dengan kuah dan daging sapinya. Selamat mencoba ♥️.

Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?