Tongseng daging (sapi) tanpa santan. Temukan Cara Membuat Bumbu Tongseng Daging Sapi Yang Mudah Asli Khas Solo Yang Sudah Melegenda Lezat Kuahnya Meresap Sampai Di Dalam Dagingnya. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.
Namun bagi mereka yang ingin terus mengembangkan kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik.
Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas dan tumis bawang merah hingga.
Sobat dapat memasak Tongseng daging (sapi) tanpa santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng daging (sapi) tanpa santan yuk!
Bahan Tongseng daging (sapi) tanpa santan
- Dibutuhkan Bahan.
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya kol (kubis).
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 4 cabe merah.
- Diperlukan Secuil kunyit.
- Diperlukan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya gula merah (aku pake gula aren).
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1 1/2 tomat iris panjang.
- Diperlukan Secukupnya daun bawang iris.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Diperlukan Penyedap.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit utuh.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis.
Cara membuat Tongseng daging (sapi) tanpa santan
- Potong daging sesuai selera.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus beserta pelengkap (daun salam, sereh, daun jeruk dan lada). Tunggu sampe bau harum dan warna berubah..
- Masukkan daging sapi yang udah di cuci sebelum dimasukin (tips :nyucinya pas udah mau dimasukin ya biar ga bau). Aduk aduk rata, lalu tuangkan air secukupnya. Tambahkah garam, gula merah, penyedap dan cabe rawit. Tes rasa, jika sudah terasa pas lalu tutup wajan agar daging cepet empuk..
- Setelah daging empuk, masukkan kol dan tomat lalu Tes rasa lagi (kalo kurang srek ya tinggal ditambah garam/penyedap/kecapnya sampe dirasa pas). Masukkan daun bawang lalu matikan kompor..
- Siap di hidangkan 🔥🔥.
Dibuat dari bahan pendamping yang nggak ribet. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Tongseng adalah makanan khas dari Jawa Tengah. Disebut tongseng karena memasak nya dengan cara Kemarin bikin tongseng dengan santan, sekarang yang tanpa santan. Tapi jangan khawatir tetap enak dan kental sebab saya beri kemiri.
