Tongseng daging tanpa santan. Temukan Cara Membuat Bumbu Tongseng Daging Sapi Yang Mudah Asli Khas Solo Yang Sudah Melegenda Lezat Kuahnya Meresap Sampai Di Dalam Dagingnya. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Memasak tongseng kambing tanpa santan hanya membutuhkan bahan bahan yang sering dijumpai sehari-hari.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat.
Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Tongseng daging tanpa santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng daging tanpa santan yuk!
Bahan-bahan Tongseng daging tanpa santan
- Sediakan 500 kg kisi daging sapi potong2.
- Dibutuhkan 1/4 kg buncis potong2.
- Gunakan Bahan halus :.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 kemiri di sangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar di sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten di sangrai.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Diperlukan 1 ruas jahe di geprek.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 bawang prei.
- Dibutuhkan 30 cabe rawit.
- Diperlukan 2 tomat potong2.
- Diperlukan 2 keping gula merah.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan garam, merica, kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Air.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Jika daging telah matang, tuangkan santan ke wajan.
Cara membuat Tongseng daging tanpa santan
- Potong2 daging dan buncis nya..Haluskan bumbu halus nya...
- Panaskan minyak.. kmdn masukkan bumbu halus aduk2 sampe harum.. masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, bawang prei aduk2.. kalo bumbu nya udah berubah agak kegelapan dan harum baru masukkan daging nya...
- Aduk2 rata sampe daging nya tercampur dgn bumbu nya.. masak dgn api kecil.. aduk2.. masukkan gula merah, kecap manis, merica, kaldu jamur.. aduk2.. kmdn baru masukkan air sampe daging nya terendam...
- Masak dgn api kecil.. jangan masukkan garam sblm daging nya empuk...
- Kalo daging nya sudah empuk dan air agak menyusut.. baru tambahkan garam, buncis, tomat, cabe rawit..biarkan mendidih bentar.. cicipin rasa.. kalo sudah enak tinggal di angkat dan di nikmati.. makyuss....
Aduk kembali hingga santan meresap dan mendidih. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Lalu gunakan Fibercreme untuk mendapatkan rasa gurihnya, atau bisa tidak pakai semuanya untuk resep tongseng daging sapi tanpa santan. Anda yang tak mau santan, bisa kok bikin tongseng kambing tanpa santan yang rasanya tentu saja enak. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya.
