Tongseng daging sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Tongseng daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng daging sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng daging sapi
- Gunakan 500 gr daging sapi (potong sesuai selera).
- Gunakan 1 bungkus santan instan.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar dun jeruk.
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 5 batang cengkeh.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit utuh.
- Dibutuhkan sedikit kecap manis.
- Diperlukan secukupnya irisan kol.
- Diperlukan secukupnya gula,garam dan penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya bawang goreng (untuk taburan).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit (bakar).
- Dibutuhkan sedikit lada bubuk.
- Diperlukan 5 buah cabai merah kriting.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah memasak Tongseng daging sapi
- Tumis bumbu,daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
- Masukan potongan daging dan masak hingga daging berubah warna.
- Masukan santan, air, kapulaga, cengkeh dan kayu manis.
- Masak hingga daging empuk.
- Masukan kol,tomat dan daun bawang.
- Beri sedikit kecap manis, lada bubuk,garam,gula dan penyedap rasa.
- Masak hingga kol matang.
- Angkat dan sajikan.
- Jangan lupa beri taburan bawang goreng diatasnya..
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
