Tongseng Daging No Santan. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya. Tetapi kalau masalah rasa, kedua resep tersebut sama-sama enak, lezat dan membuat ketagihan kok. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng.
Aduk kembali hingga santan meresap dan mendidih.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Teman-teman dapat menghidangkan Tongseng Daging No Santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Daging No Santan!
Bahan-bahan Tongseng Daging No Santan
- Siapkan 250 gram daging.
- Dibutuhkan 4 lembar kol.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah rawit merah/hijau.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 3 cm lengkuas digeprek.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah tomat belah 4 atau 6.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air bersih.
Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya! Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock). Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon.
Langkah-langkah memasak Tongseng Daging No Santan
- Setelah dicuci bersih, potong kecil daging. Iris kasar lembaran kol. Bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit, dan kemiri dihaluskan. Sementara daun bawang di iris panjang 2 sampai 3 cm..
- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan tomat, daun salam, cabai, dan lengkuas..
- Masukkan daging lalu tambahkan air. Tunggu hingga daging menjadi empuk. Kalau belum empuk bisa tambahkan air yaa..
- Setelah empuk masukkan kol dan daun bawang lalu tambahkan garam secukupnya. Tunggu sampai kol agak layu..
- Setelah itu angkat lalu hidangkan. 😉.
Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Ini merupakan resep tongseng daging sapi dengan bumbu bersantan, kalau ingin bikin tongseng sapi tanpa menggunakan santan maka bisa skip santannya. Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi.
